二九文学

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第十八章 农家乐二（第2页）

好家伙，满满地煮了六七锅才堪堪填满众人的胃。

午饭后是自由活动的时间，之所以选择了农家乐，就是因为看中了农家乐娱乐的多样性。

有部分人自觉地组成国粹麻将组。

卫弘毅大一不会国粹这项智力运动，到了大四下无聊得发了慌才在郜林和倪学敏的影响下学会了。

他是手气型选手，不会算牌，纯粹靠手气吃饭。

有些去钓鱼，还有的霸占了那台估计是上世纪90年代卡拉ok里面的那种设备嗨唱起来。

这些组卫弘毅都不属于，他十分荣幸地再一次成为了另外的“搬砖”

组。

作为这个班上为数不多会做饭的劳动力，果断地被宋甫抓了壮丁。

“今天晚上吃什么？”

已经经历过一次的卫弘毅不会再大惊小怪地询问“你们都不会做饭”

这种事情，而是很平淡地接受了一个人完成三十个人晚餐的现实。

“炒个回锅肉吧。”

宋甫拿着早上逛超市结账的小票，在一堆菜里面翻半天，把几块猪肉递给卫弘毅。

“坐凳肉？”

卫弘毅接过肉，询问道。

禹州话的“坐凳肉”

是坐臀肉的意思，是猪的后腿部位的坐臀肉。

在猪的所有肉中，坐臀肉有明显的粗纹，且肉质结实坚挺。

口感脆嫩，老嫩适口，食之化渣，肥而不腻。

选用肥瘦相间，搭配合理的坐臀肉，才能保持回锅肉的应有的风味和特色。

“老卫，你是真的懂做饭呀。”

听到卫弘毅的问题，宋甫悬在半空中的心彻底地安定了。

如果卫弘毅连这点儿常识都不知道，宋甫就真的要担心今晚上这一大群人能不能吃上饭了。

“也不是懂，只是略知一二。”

卫弘毅很谦虚地说道。

卫弘毅做饭的技术主要是读书放假期间磨炼的，尽管寒暑假洪思也在家，可他们有意锻炼卫弘毅，基本上寒暑假买菜做饭洗碗是被卫弘毅包包圆了。

上大学前卫弘毅就基本能做家常菜；工作了又提升很多。

虽不是能做出满汉全席的那种大厨，但应付现在这样的情况绰绰有余。

“除了回锅肉，还需做什么呢？”

卫弘毅把几大坨后臀肉切小。

“荤菜的话，鱼香肉丝，宫保鸡丁和麻婆豆腐；素菜就要青椒土豆丝和炒白菜吧。”

陈雯从宋甫那里要过了长长的小票，把一切安排得明明白白。