二九文学

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第67章 舌尖上的叶家宵夜（第1页）

“小姐，姑爷。”

“嗯，摆饭了吗？”

叶绾夕问。

小梅立刻说：“现在就摆。”

“来人啊，上菜。”

只他们自己吃，吃得就简单很多。

拢共十来个菜，先上一道红桂蒸白肉，辣中带着桂花的香甜，肉质软绵入味，是开味凉菜中的上品。

随后上的热菜有西江料，前朝宫廷里流传出来的名菜。

花雕肥鸡，一上桌子就闻到一股酒香，入口更是浓香软化，回味无穷。

下一道菜白龙臛。

白龙臛，鳜肉也。

鳜鱼去刺，切作大薄片入盘，以豉汁拌渍，再入锅熬盛盘，成品色白微红，口味清鲜。

下一个热菜是茄汁宫灯虾，热油将虾烧熟后摆放成宫灯状，是卖相最好看的一盘菜。

另还有两个当季的素菜，素什锦，八宝酿金瓜。

一个甜味儿汤，金桂白露。

这个季节早开的桂花已经可以吃了，而池子里的莲藕正是此季节的主菜。

这两样东西熬煮在一起，再以灯笼果磨成的粉调稠，甜而不腻，还消暑降燥。

曲阳城正处水乡环绕之地，多池塘，鱼和莲藕总是多得吃不完。

有钱人家舍得吃糖，他们家的甜汤里，几乎每天都有这道菜。

另有一个咸汤，翡翠白玉羹。

用料简单，只是当地新鲜的小青菜中最嫩的菜心，加当天才磨的白豆腐熬煮而成。

难就难在既要将汤羹调稠，又不能让小青菜失去本来的鲜嫩颜色。

会煮这道汤的厨子很多，可要做得像叶绾夕桌上这道汤羹这么鲜香的，整个曲阳城的厨子不超过五个。

下一道，是半叠干果，半叠蜜饯，组合而成的拼盘。

最后一道是当季正熟的水果。

水果是精贵物，随时都能吃上水果的人家不多。

不过叶绾夕长这么大，从没缺过水果吃。

叶绾夕随口吃了些就放下了筷子，她知道晚上不能吃太多，不然不好睡。

不过顾宁琛风卷残云的吃了好多，不止是因为他食量大，还因为他在顾家时吃得跟下人一样，谈不上口味，能给吃饱就不错了。

哪怕有人不时的偷送些好东西给他吃，却都不如叶大小姐的伙食。

这是真好吃。

他吃了半晌抬头看叶绾夕，发现她正看着自己，他不由得尴尬一笑。

“娘子，我是不是吃太多了？”

叶绾夕笑道：“你觉得没饱就再吃，感觉饱了就别吃了。”

她知道男子食量都挺大的，顾宁琛比她预料中吃得多。

瞧着他到叶家这些日子，他都长起肉了。

“娘子不嫌弃就好。”

顾宁琛嘿嘿傻笑道。

他搁下筷子，又拿了块西瓜啃了，还吃了一串葡萄。

这才心满意足的告诉娘子，自己吃饱了。

叶绾夕瞧着雨后的天气晴朗，月亮也爬上了头顶，便提出与他在院子里逛逛。

他欣然接受，说自己正好要溜食。

早秋的金桂满院飘香，雨后的院子没有了燥热，这一番走下来，竟感觉十分舒爽。

日子平静得太舒坦，让她感觉不是那么真实。

稍走得靠前的叶绾夕突然停下来，“宁琛。”