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御膳房中,李安适正在忙活着。
两口大锅不断的冒着泡,“给我端一盆凉水来。”
没多大会,一盆飘着浮冰的水被端来放在李安适面前。
只见李安适把手放在冰水盆里,吸一口气之后,猛地把手伸到锅里扣起一块糖再缩回水盆里。
看着手里亮晶晶的糖块,“成功了!”
边上的御厨连忙问:“侯爷您的手没事吧?”
“没事,把火熄了,把糖都盛出来吧。”
“是。”
李安适把手里的糖塞嘴里咀嚼着,“嗯,我果然是尽得奶奶真传啊!
这红糖熬的就是好。”
没错,红糖。
其实古代做红糖的方法,要等唐玄奘从印度带回来才有。
“侯爷,差不多都盛出来了。”
“嗯,再去拿点宣纸和一个干净的筐。”
李安适把糖碗倒扣在铺好的宣纸上,再把碗拿起来,一块碗型的红糖就出现在宣纸上。
边上的几个御厨都满脸惊奇,明明是液体怎么会变成固体?李安适就算跟他们解释也听不懂。
“你们几个,在锅里打几个鸡蛋煮上。”
“是。”
李安适一个一个的把糖饼用宣纸包起来,放在筐里。
“侯爷,鸡蛋煮好了。”
“盛一碗给娘娘送去。
对了,我做红糖的方法你都学会了吧,那这些包好的我就带走了。”
“会倒是会,只是小人怕做不好。”
“没事,多做两回就好了。”
李安适拎着那筐红糖就跟着端着红糖鸡蛋的宫女一起前往清宁宫。
“这是什么汤?”
“娘娘,这是李侯爷做的红糖鸡蛋汤。”
“好甜啊!”
长孙皇后端着鸡蛋汤喝了一口,甜甜的红糖水似乎有魔力一般温暖着她的身体。
“安哥,这红糖好甜啊!”
“别吃太多,对牙不好的。”
“知道了。”
李安适刚到宫门口就被李世民和李承乾父子俩洗劫了,一人拿着一饼红糖啃着,李世民还好些,顾着些仪态,李承乾就不管这许多,拿着一饼红糖啃的吧唧作响,身边掉的全是红糖渣。
...
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