二九文学

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第四章 辞职去结婚（第3页）

迎宾小哥的八颗牙少了两颗，“小弟弟，吃饭我们推荐你到隔壁的火锅店呢。”

赵红颖已经上了楼，李寂雪掏出一张卡，“主厨推荐，配料要白酱油。”

迎宾小哥把两颗牙补回去，又加了两颗，两边的嘴角直接咧到耳根说：“先生，您请到里间稍作等待。”

这家日料是卜海第一家日料店，价格昂贵但其实开了不久就倒闭了。

原因很简单，它定位面向高端人士，主打新鲜食材，原配方料理。

但日料核心的并不单单是食品，更重要的是与食品浑然一体的服务。

日料的核心讲究两个词。

一为尊重，一为欣赏。

好的日料，既要尊重食材，用符合食材特点的方式来尽可以能用精致的手法来处理，以保证食材发挥本来的鲜味。

同时要尊重客人，注重客人的隐私和平等。

做到尊重，才能得到客人的欣赏，同时也要以欣赏客人的角度去服务客人。

没有服务的日料，只不过是小孩子的模仿游戏，自以为高雅，其实贻笑大方。

这家日料店最大的问题体现在他的定位上，如果是定位给普通大众中的高薪阶层，其实完全可以凭借新鲜劲打开市场。

但他偏偏要选择高端人群，这就注定了所有的客人都带着兴趣来，皱着眉头走。

所以能把人约到这种地方的人，一定就是那些那浅薄去彰显财富的无知群众们。

李寂雪开始对把赵红颖约到这里来的人产生了兴趣。

服务员把日料送进来之后，又极隐晦的推销了一些其他名不符实的所谓精品后，就留李寂雪一个人在模仿日式居酒屋建筑的里间里。

李寂雪倒不在意，他又不是真的来吃饭的，不被打扰反而更好。

把食材随意翻动几下，假装主人吃了一会去上厕所的样子。

李寂雪挨个里间寻找着赵红颖的踪迹。

得益于老板别出心裁的烛火设计，李寂雪很快凭借投影在障子门上的秀丽人影找到了赵红颖。

自然，秀丽人影对面是一个男人的影子。

出乎李寂雪的意料，这个人并不是李寂雪想的那种纨绔子弟，相反举止得体，尊重女性。

但要李寂雪去相信赵红颖是个为爱情奋不顾身扔下事业就走的痴情人，李寂雪宁愿去亲刚才那八颗牙。

障子门的隔音效果意外的好，李寂雪听了半天也没听清个所以然。

只能凭借肢体动作猜测，男人显然对赵红颖有着明显的好感，赵红颖的坐姿也从一开始的抗拒逐渐软化。

几杯酒过后，人影微醺，声音变得略微大了些，李寂雪终于能清楚的听见两个人的声音。

男人说：“回来吧，我期待着和赵小姐的婚礼。”

而赵红颖点了点头。