二九文学

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第五十一章 培养厨子（第3页）

别说是叫姑小姐了，就算管宁木子叫姑奶奶也愿意！

“晚了。”

门外魏有才背着手走进来，神色一片阴沉，“我原以为诸位手艺好，特将诸位请来学习，日后好在我们醉仙楼使力。

今日这么一瞧，倒是做人要比做菜的手艺更重要！”

“魏老爷......”

最后一丝希望，也被人生生掐灭，这三人算是彻底绝望。

“福叔。”

魏有才喊来管家，每个人给了一块碎银子打发了走。

这几人原以为自己能得到份满意的工作，结果得意洋洋的进去，灰头土脸的出来，还不知道怎么跟家里的老婆孩子交代。

“魏东。”

魏有才看了眼自己这整日一幅吊儿郎当样子的儿子，吩咐道，“找厨子的事儿，先交给你了。”

魏东平日瞧着吊儿郎当，做起事来却雷厉风行。

短短半天时间，便又找了三个厨子回来，这次找的厨子，自然要比魏有才找的那些好多了。

“今日我们先学习简单的药理知识。”

宁木子照例拿出自己做的笔记，念了会儿笔记，自己已是口干舌燥，再一看对面的厨子，还都饶有兴味的听着，时不时应和着点头，更有人后悔没有带着纸笔过来记。

前两日就是讲解简单的药理知识，之后才是讲药膳的真正做法。

这些厨子都有一定的手艺，宁木子为他们讲解起烹饪技巧，自然毫不费力，甚至还有人能对宁木子的方法提出改进。

“茯苓白术汤，讲的不止是药效，还有口感，药材先片好，配料选用桂圆，枸杞，甘草若干，分时加入，汤要熬够时辰，味道才能出来。”

“宁姑娘。”

底下有人提出疑问，“既然配料选的都是偏甜味的，那么是否也可加入红枣，还能多一种补血养颜的功效。”

红枣吗？

宁木子略一思索，便知这法子可行。

她从前做的茯苓白术汤，往往只有颜色和口味过关，味道闻起来总觉得欠缺点什么，说到底她总归不是正儿八经的厨子。

若是再加上红枣，红枣煮沸时的甜香味，便能弥补这一缺点。

“我觉得可行！”

宁木子异常兴奋，对于美食，她总是有无尽的探索热情，“咱们可以做两种，对比一下效果！”

每个厨子都做了两种茯苓白术汤，包括宁木子自己。

事实证明，加了红枣的，确实要比不加红枣要好。

宁木子在众人的帮助之下，不仅改进了菜谱，也对药膳有了深层次的理解和领悟。

这三位厨子，宁木子培养的尽心尽力，每个人做的每一道菜，都由宁木子亲自尝过味道，开口说好才作罢。

这不仅仅是教学，宁木子自身也受益匪浅。

短短几日，这几位厨师都已培养好了做药膳的本事。