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现在做药膳只是个想法,食谱宁木子在行,中药却是一窍不通。
一回村,宁木子就直奔王大夫家去,手里还提了一篮子新买的鸡蛋。
“木子怎么突然来了?来就来了,还带什么东西!”
王大娘子嘴上这样说,手却是诚实的接过了宁木子带来的鸡蛋。
宁木子笑眯眯看着王大夫,“上次卢家的事儿,还多亏了王大夫帮我呢,这次带点东西过来,是又有事要麻烦王大夫了!”
“好说好说!”
王大夫大手一挥真诚道,“上次的事我也没帮上什么忙,就是说了些实话罢了,木子有事儿尽管提!”
再说宁木子还提了这么一大筐鸡蛋来谢,他在卢家村看上几天的病,攒的钱还不够这筐子鸡蛋呢!
“我这次来,主要是想找王大夫借几本讲中药的书看。”
“这还不简单。”
王大夫随手从桌上翻了本书出来,塞到宁木子手里,“看看这个,我当初学医,看的就是这本书。”
宁木子随便翻了翻,这书书皮早就掉了,书页也折旧泛黄,上面不止介绍了中药的药性和使用方法,居然还耐心的配了图。
见宁木子拿了书高兴的样子,王大夫不由好奇,“木子,你怎的突然想起来要看这个了?”
宁木子将书往怀里一揣,随口应道,“我跟卢延常上山,见山上有些草像是药材,想着能不能多挖一些,到时候好到镇上卖钱!”
这个时代,乍闻药膳像是天方夜谭!
她上次在药堂里随口提了几句就让药堂掌柜气的跳脚,要是让王大夫这个生性古板的老中医知晓,指不定要闹出什么大乱。
除了医书,宁木子又从王大夫家拿了些常用药材带着,要是顺利的话,她想尽快试试手,毕竟虽然知道药膳,但宁木子也仅限于上一世她想尝尝鲜,跟着朋友体验了几次罢了。
心动不如行动。
看了一夜医书,第二日宁木子就早早的起来拉着卢延上山。
“今日最好多打点野鸡,我想炖鸡汤尝尝!”
她一交代,卢延打猎的时候便专捡着野鸡打,两人抓了几只野鸡,又顺手掏了野鸡窝满载而归。
宁木子试手的第一道菜就是党参黄芪炖鸡汤,原因无他,这是她当初去药膳馆点的为数不多的菜。
党参和黄芪是从王大夫那买的,鸡是他们从山上抓的。
宁木子估摸着时间,三样东西分批放进锅里,再配上姜片、红枣、枸杞等配料,熬够了时辰,揭开就是一锅鲜香肥美的党参黄芪鸡汤。
宁木子舀上一勺,递到卢延嘴边,“快尝尝,看我炖的怎么样”
药膳也是第一次尝试,宁木子不敢保证味道,只能眼巴巴的等卢延尝完之后给出评价。
“不错。”
卢延放下勺子,认真补充,“比外面的酒楼做的好。”
就是中药放的有点儿多,气补过了躁得慌,这是宁木子晚上身体力行,亲自实践出来的结论。
宁木子改好配方,带着炖好的党参黄芪鸡汤又去了县上。
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