二九文学

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209覆盆子糖浆（第1页）

周老五媳妇休息了一会儿后把冰好的果汁装上牛车，准备继续去送货。

周老五媳妇说道:“四姐，要不和我一起去镇上，等下东西卖完我和你一起去把姐夫那份工作给辞了。”

周静相公做活计的酒楼不在欣山镇，在隔壁镇，但他们有牛车，过去还是挺快的。

周静帮着把铁桶搬上去，说道:“好，一起去。”

司量闹着道:“娘我也要去，我也要去找爹。”

周静笑道:“好好好，也带你去。”

小三问道:“五婶，这冷饮好卖吧？这冰好了的冷饮到镇上没融化多少吧？”

他们家的硝石不多，硝石冰着带过去效率低，只好用硝石把冷饮先冰冻住，然后把冷饮送到镇上去。

而硝冰不带过去，就放在家里蒸发冷却结晶，等又析出硝石了继续冰冻冷饮，周老五媳妇送出去一趟再回来就还有货源补充了。

周老五媳妇高兴道:“挺好卖的，都不用摆摊，好几家酒楼包场预定着呢。

这到镇上也就融化了一点，没多大影响，还是冰冰的。”

“咱们家今天新出的凉粉，卖了六文钱一碗，虽然新奇，但是咱们家没放盐放糖，这价格抬不上去，也就因为冰了才有这个好价格。

凉粉这个价也还行吧，至少咱们家还是有点赚头。”

“羊奶果果酱和杨梅果酱就卖了十文钱一罐，这价格估计稳不住，那些经常下厨的看过果酱几乎都能猜出是怎么做出来的，要是他们也做果酱卖，这价钱会降下不少。”

“杨梅果酱咱们家还是别做了，杨梅果肉又少，做一瓶果酱要好多杨梅呢，不划算，还不如都用来做酸梅汤，一碗冰酸梅汤比一罐杨梅果酱还贵哩，多划算，又省事。

其他冰冻的野果子果汁挺好卖的，原汁原味的，冰冰的，听那些老板说很多客人都喜欢。”

周老五媳妇确实不太看好卖果酱，容易被人学了去，又放不了多长时间。

而且装果酱要好多罐子呢，他们家没买陶罐，一个小陶罐都要一文钱呢，谁会舍得买。

现在用的都是大竹罐子，竹罐子家里存着的也不多了。

虽然他们自家都会做竹罐子，但做一个竹罐子也要费不少时间。

还是卖冰冻果汁好，把货拉过去，往他们酒楼的木桶里一倒就行了，多省事，价钱又还不错。

二丫说道:“还好我没继续做杨梅果酱了。”

装好车后，周老五媳妇他们就出发了。

小三问道:“二丫姐，咱们家厨房就两个铁锅，地方不够用吧。”

二丫说道:“是啊，锅不够用，要熬酸梅汤，又要制羊奶果酱，得一个一个慢慢来。

在院子里又不能做，怕别人学了去，也不知道今天咱们家能不能把工作坊围好，围好了就可以同时起灶了，到时候小叔说的那个果皮丹也可以制作。”

周助见棚子里还堆着好多野果子，问道:“二丫，厨房锅里还煮着东西吗？”

二丫说道:“没呢，我都煮了好几大木桶的酸梅汤，够五婶今天拉出去卖的。

锅也洗干净了，等下五婶回来直接做午饭就行。”

“对了，我们家的山楂和陈皮快没了，现在这季节山上的山楂和陈皮还没结果啊，甘草倒是随处能挖着。

没这些配料煮的酸梅汤，这味道不够好啊。