二九文学

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第322章 你你说什么（第2页）

“我给你说一道菜，你照着我说的方法做，我们晚上吃。”

苏樱稍稍回忆了一下，继续说：“整条鱼斩成头、身、尾三段，将头、尾两侧改兰草花刀；身段剥皮、剔骨刺，切片，配熟肉火腿、大虾米、青豌豆等等食料。”

苏樱在她面前的盘子里比划，“把肉片放中间，头尾放两侧。”

又解释，“这道菜叫宫门献鱼，有鱼跃龙门之意。

我在别处吃过，但不知道是怎么做的。

至少鱼片怎么做，头尾怎么做，你自己看着办。”

春晓厨子问：“东家是想要清淡口味，还是香辣一些？”

苏樱仔细想了想，说：“香辣，鱼片好像是过了油后又煮。

肉质很嫩。”

春晓厨子：“鱼肉提前用蛋清和红薯粉稍稍腌制就会很嫩。”

苏樱眨了两下眼，说：“你的那些小秘决莫要告诉别人。”

东家真是好人呐。

春晓厨子笑道：“您又不是别人。

这辈子，只要东家不换厨子，小的就在东家这里一直做下去。”

苏樱笑呵呵道：“这话我爱听。

做为回报，这道菜算是你独创，日后若有人问起来，你就说制作方法，是你家祖传的。”

又说，“别不好意思，多教教四王爷怎么做菜，就是对我的报答了。”

春晓厨子立即接话：“东家放心，小的把浑身的技艺都教给四王爷。

让四王爷成为王爷里面最好的厨子。”

......

前院客厅那边。

胤禛尽管让人，转告苏樱暂时别出门，他有好事跟她说。

他还是有些不放心。

生怕苏樱不声不响的又走了，又是整晚不回。

饭菜上来之后，用了个半饱，就放了筷。

主家吃好了，客人也不好再继续吃。

大阿哥也说用好了。

漱了口后，就提出告辞。

“四弟，我回去就快马差人去漳州。

让那边的管事来京城，见苏姑娘。

跟苏姑娘谈谈具体细节，顺便把那边烧制的青花瓷带来一些样品。”

大阿哥跟胤禛说的是，他有一个朋友在漳州开的民窑，青花瓷烧的比官窑还好。

由那边提供货物，苏樱这边找销路。

若是能像丝绸那样卖到番国去，定能卖个好价钱。