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“师父,咱们早上切的豆腐,怎么变成了主食?”
董小生疑惑。
“这豆腐,是豆腐张飞家的,太贵,所以,不能浪费。”
魏老爆漫不经心地说着,捏起一个肉丸,进了自己的口。
不过
话说回来,嫩豆腐,还切了丝,然后当成白饭吃
真的有点诡异。
不过,饿坏了的董小生倒也不挑,跟着就吃了起来。
红烧丸子,红烧排骨,番茄炒蛋
所有桌子上能吃的,到了最后,都吃干抹净,一点不剩。
满足揉揉肚子,董小生闭着眼睛,露出傻笑。
“你傻了?被传染的?离我远点,我可不想变成傻子!”
魏老爆一脸嫌弃,摆着手要轰走董小生。
“别啊,师父,嘿嘿,我想问您个问题。”
董小生嬉皮笑脸,脸凑近了魏老爆几分。
“有屁快放,把脸凑过来向被扇两下吗?”
魏老爆眯着一只眼,满脸狐疑。
“嘿嘿,师父,我想问一下,烤好一串肉需要的是什么?”
董小生偷偷掏出了小本子。
“哦?遇到困难了?”
魏老爆瞄着董小生,似乎想从他的眼睛里看到什么。
“没,就是我感觉,烤串这个东西,我这么说吧,我不知道它的灵魂是什么。”
董小生挠挠头,自己的意思有些不知道怎么去表达。
因为,自己不希望让师父知道自己堂堂御厨弟子,却跑去大排档烤串
这东西多丢人啊,自己可以忍,但师父可不能被自己牵连!
“灵魂?烤串的灵魂吗?”
魏老爆仰着头,似乎陷入了无尽回忆。
“我昨天想通了一件事,我们的厨师之心存在的意义,就是给顾客食材最极致的美味,从顾客的角度出发来烹饪的那种‘爱’。”
“爱呵,还挺有道理的,有自己的想法了,爱,还真是一个简单粗暴,却寓意极深的说法,可以,可以加入到我们老魏门心法之中了!”
魏老爆沉思片刻,忽然一笑,伸手拍了拍董小生的肩头。
本来非常庄重平凡的动作,却因为隔了一张桌子,而显得费力而滑稽。
不过,碍于面子,魏老爆还是向前努力收着肚子,手拼命前伸。
好在还是拍到了董小生的肩头,可惜
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