二九文学

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045惊变（第2页）

“婠丫头，俺俺不知道该说什么好”

裴春花一脸感激地看着裴云婠。

“大姑，咱们是一家人，我一定不会让您吃亏的，只要您愿意相信我，发家致富指日可待！”

裴云婠信心满满地道。

裴春花目光灼灼，眼神憧憬，“好！

婠丫头，俺听你的！”

***

余多银说话算话，果然花五天的时间就做好了一辆小摊车。

有了第二辆小摊车，可以卖的吃食就更多了！

上午，裴家小摊摆在集市口最好的摊位处。

一辆小摊车卖素肉和素串，由王氏全权负责。

另一辆小摊车卖素包子、馒头、素面、素饺、素馄饨，由裴春花全权负责。

酸梅汤却是两个小摊车都有卖。

裴大柱负责招揽客人以及维持秩序。

裴云婠则是两个摊位跑来跑去，既负责招待客人，又负责协助王氏和裴春花。

裴云婠还请了两个中年妇人来给王氏和裴春花打下手，每人五十文一天。

摆摊近一个月，王氏和裴春花的进步都很大。

虽然制作素肉或是熬制高汤以及调制酱料等手艺，二人还未从裴云婠那里学会其中的精髓诀窍。

但是，发面醒面、做包子馒头，包饺子馄饨，二人原本就会，在裴云婠的点拨之下，更是精进了不少。

而制作素串，也是一学就会。

裴云婠只要负责做好素肉，再熬制高汤，以及调拌各种馅料、酱料，以保证所有吃食的味道依然纯正即可。

素肉的名声已经打出去了，就算是清早，前来买素肉的人依然很多。

早餐宜清淡营养。

凉拌素肉口味重些，但水煮素肉却是口味清淡又富含营养。

所以，凉拌素肉多半是客人们买回去中午或晚上吃的，而水煮素肉却是早上就可以吃。

各种素食小串即可油炸也可汤煮。

油炸的自然也是口味重些，汤煮的却也是用的羊肚菌熬制的高汤，营养清淡。

所以，素肉和素串，一日三餐都可以吃，也可以当做零嘴儿解馋。

包子、馒头、素面、素饺、素馄饨这些面食，都可以当做早中晚三餐的主食。

这几样都是简单而常见的吃食，但素面的面汤还有包子饺子馄饨的素馅，却都是不常见的，而且口感味道要比别家的好太多！

就连最简单的白面馒头，也比别人家的好吃！

是以，不如素肉出彩的这些吃食，依然卖得火爆，销量惊人！

两辆小摊车，卖的吃食截然不同，却都是品种多样，不管是时间跨度，还是口味多变，都考虑在其中。