二九文学

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第71章 熏腊肉（第1页）

晾了几天的腊肉，宋氏捏了捏感觉水份了干得差不多了。

花老二又回镇上了，家里的事都得宋氏撑起来，不过宋氏心甘情愿，老二媳妇儿这也有一个月了八九不离十就是怀上了，她高兴还来不及，让她干再多的事她也愿意。

“朵儿，来帮奶搭棚子，”

“搭什么棚子啊？”

朵儿出来，

“熏腊肉的啊，过来帮我把竹杆搭起来，”

“哦，好，”

祖孙俩去杂物屋里把木棒竹杆都搬出来，全是灰，

“咳咳咳，”

蕊儿挥挥灰尘，

“打盆水来擦干净就是了，”

“奶，熏腊肉吗？”

蕾儿蕊儿出来，

“嗯，”

俩丫头乐呵呵的来帮忙脱杆子，

“放那边儿去，”

宋氏找了个角落，把杆子都搭起来，试了试承重感觉没问题，

宋氏把肉都拎过来，挂起来，离地一米高，

林氏出来，“娘，香肠不熏吗？”

宋氏才想起来，“熏，”

赶紧又去把屋檐下的香肠拎出来，朵儿帮忙拖来芭蕉叶把架子盖起来，

拿出柴火把火点燃，慢慢放上柏树枝，潮湿的树枝放上去一会儿烟子就冒出来了，有的地方火苗还在往外冒，宋氏又拿来沾了水的锯木灰洒上去才把火盖灭。

“你们就在这儿看着火吧，不要让它烧起来，”

“为什么？”

火烧起来不熏得更快吗？

“熏腊肉当然是要用烟子来熏，火烧起来就成烤肉了。”

蕾儿吞吞口水，烤肉多香啊！

李寡妇家今天做红苕粉，宋氏知道她家估计也找不到人帮忙，把家里安排好，就打算去帮忙，

拿出橘子皮柚子皮，花生壳撒在火堆上，

“朵儿看着哦，”

“好，我知道了，”