二九文学

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第53章 粉条（第1页）

镇了一晚的粉，前面的水已经清了，宋氏把水都舀出来倒掉，舀到下面含粉量重的，想着继续再镇一天，镇紧实了再来弄，

“奶，什么时候做红苕粉条啊，”

朵儿还念着吃锅子得时候能有粉条吃，

宋氏看看外面的天，看着又是一个好天气，

“今天就做吧，反正今天也没什么事儿”

“嗳，好”

烧上一大锅水，把红苕粉挖进打了孔的葫芦瓢里，等水差不多快开了，舀进桶里，让红苕粉流进桶里，流进桶得粉逐渐凝结成半透明状，稍微用手轻轻搅动，不让它们粘黏到一起，然后捞出来晾着，等干透了就可以一直保存，想吃的时候就拿一些出来煮，

蕾儿起来就看见奶在做红苕粉天，“奶，我想吃粉条，”

朵儿看着也忍不住口水，

“想吃粉条还不简单，朵儿去把水烧上，”

“好，”

烧上水，又去地里采豌豆尖，这东西搭配面条粉条都好吃，

蕊儿吃完早饭过来，蹲着一边看，

“蕊儿还吃粉条不，”

想到自己刚吃完一大早饭，有点后悔，肚子还涨着呢，

“想吃就吃一点，”

“吃，”

仰起头甜甜的说，

水没一会儿就开了，宋氏把葫芦瓢接着锅里，拍打着半凝固的红苕粉，等它慢慢流进锅里，朵儿回来把豌豆尖洗干净扔锅里，稍微烫一下就夹起来了，拿出一个大钵钵放上油酥辣椒，豌豆尖，一点酱油和醋，再舀进一些煮粉的水，就只用等粉熟了，

“好了，好了，”

等水再一次沸腾就可以捞起来了，红苕粉条煮熟大黄的半透明状，

“去问问你娘吃不吃，”

宋氏把粉条端上饭桌，马上几个小碗

朵儿找到在后院儿为猪的母亲，“娘，吃粉条不？”

“不是才吃过晚饭吗？”

“又煮了点儿粉条，奶说煮来尝尝，你还吃不，”

林氏把最后一点猪食倒进猪槽，“吃，走吧”

刚吃过早饭的一家人又开始吃第二顿，

宋氏把粉条分进各个小碗，

“奶，我少点儿，”

蕊儿说，

“好，”