二九文学

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430 第430章 舌尖（第3页）

另外松茸与降雨量也有着密切的关系，去年的雨水多，森林里的松茸就多，今年降水少，树林里的松茸也就少。”

陈哲认认真真的听着尼玛大哥的介绍，跟拍摄像也将这一段话认认真真的拍摄下来。

在尼玛大哥采摘了足够的松茸之后，大家便离开了这一片区域，开始往原始森林中地形更高的位置走去。

除了松茸之外，这片茂盛的森林中还生长着另外一种珍惜的食材——笋。

优质的冬笋这会儿正是冒出芽的时候，鲜嫩的冬笋是味道最鲜美的食材之一，沿着森林中泥泞的、湿润的老路一直往前走，很快尼玛大哥就凭借着自己丰富的经验找到了笋的位置。

笋比松茸更加狡猾，往往生长在深厚的泥土当中。

在陈哲和其他节目组人员什么都没看到的时候，尼玛大哥便已经敏锐的发现了竹笋伸出来的尖尖小角。

小心翼翼的将竹笋挖出来，尼玛大哥开心的笑了起来。

“这笋新鲜！

这头笋非常的新鲜！

这下有的吃了，冬笋是最好吃的！”

看到尼玛大哥朴素的笑容，跟拍摄像们纷纷用镜头记录了这一切，对于这些生活在大自然中的淳朴、勤劳的觅食者，获取做天然、最优质的食材就是他们最简单的快乐。

而就在看到尼玛大哥露出幸福笑容的同时，站在陈哲身旁的副导演孟雪华似乎突然领略到了陈哲创作的意图。

“在获取食材的过程中捕捉这些劳动人民的幸福和快乐吗？用镜头记录一日三餐的愉悦和满足？陈导，你果然是个天才啊，这个思路真的非常优秀……”

孟雪华在心中默默感慨道。

……

陈哲和制作团队是清晨四五点钟出发的，但返回村子里已经是中午一两点了。

摄制团队的人员们一个个累得腰酸背疼，简直要死要活。

总导演陈哲和副总导演孟雪华两个人也相当疲惫，鞋子上、裤腿上沾着的全都是肮脏的泥土。

但大家的工作还远远没有结束，接下来还需要录制松茸和冬笋的烹饪过程。

新鲜采摘的冬笋和松茸当然要以最快速度烹饪，它们根本来不及送到附近镇上或者城里的饭店去。

多拖延一分钟，两种珍贵食材的新鲜就要被浪费一分，所以尼玛大哥直接在自己家的砧板上开始处理食材，用老旧但却依然锋利的菜刀把松茸和冬笋切开。

“铮——！”

“铮——！”

“铮——！”

随着菜刀剖开松茸和冬笋的声音，陈哲看到了这些珍贵食材漂亮的横截面。

冬笋的横截面晶莹剔透如一块美玉，而松茸的横截面则雪白雪白，如同由白雪堆砌而成一般。

跟拍摄像小心翼翼的跟着拍摄下了尼玛大哥烹饪食材的镜头，摄像机完整记录了这些松茸和冬笋从原本生长的地方直到餐桌上。

等到中午两点多的时候，一桌丰盛的山珍大宴彻底烹饪完成，而第一期《自然的馈赠》的录制，也至此告一段落。

（本章完）