二九文学

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第八十五章 酿葡萄酒（第1页）

遇到高人的楚凝眼睛又亮晶晶的，忙开始八卦：“师傅那你是不是武功很厉害啊？”

觉慎和尚神秘莫测的笑笑：“小施主试试不就知道了！”

楚凝撇撇嘴，试你个头，不搭这个茬了！

举着衣服对觉慎和尚说：“衣服！”

“哦，现在手上脏，小施主帮我拿到房里吧！”

觉慎和尚忙笑着说。

楚凝也没什么忌讳的，拿着衣服就进了里屋，正房明显比厢房大，不过和尚的屋子也实在是太简朴了，

就是有些个怪味道，大概也是不常打扫的原因。

楚凝放下衣服走出来对觉慎和尚说：“等哪天天气好，我帮你把被褥也拆洗一下，房子你自己要打扫打扫。

否则对身体也不好的。”

觉慎和尚笑着应了，除了师父、师兄，倒是很多年没有人这么说过他了。

从觉慎和尚那里出来，楚凝就开始洗葡萄啦！

洗葡萄的时候千万不能搓，尤其是那一层白色的膜，听说这个就类似发酵的菌，搓掉了就不好发酵了，只能是用水冲洗，把葡萄表面的浮土和灰尘冲洗掉就可以了，于是楚凝干脆就端到水井边洗起来。

来叔听见声音也出来帮忙提水，嬷嬷也走出来坐在椅子上瞧着，现在嬷嬷已经能自己扶着走出来了，所以只要不下雨的天气，楚凝就会端把椅子放门口，让嬷嬷出来的时候可以坐着。

虽然不知道自己小主子洗那么多葡萄干嘛，但是只要主子做的肯定就是有道理的，嬷嬷就笑眯眯的看着。

洗好葡萄又把一个编的细密的篮子也洗了一下，把葡萄都放进去，这个葡萄需要阴干的。

刚好晾一晚上，明天来叔买了坛子就能开始做了。

看着天色不早了，和嬷嬷回屋继续做绣活不提。

转眼第二日，是个好天气，吃过饭收拾完毕，楚凝就开始准备弄葡萄酒了。

来叔早就把需要的东西都买好了，楚凝就在井边开始洗刷坛子，等下坛子也要晒干才行的。

然后就开始挑拣葡萄了，准备了一个大木盆，烂的葡萄都要扔掉，把好的一粒粒揪下来放到木盆里，这个葡萄有点儿类似巨峰葡萄，并且很熟的，做葡萄酒最好了。

嬷嬷也想帮忙，被楚凝制止了，她是蹲在地上弄的，嬷嬷可是蹲不住的，要是坐在椅子上老是弯腰也是不好的。

这葡萄也没多少，不会费多少功夫的。

等全都摘下来，就要开始放糖了，楚凝也没有称，是想放四斤多一些的糖，只好把糖粗略的分了五份，然后剩下一份不到，其他都倒进去了。

这个糖不是现代的砂糖，颗粒还是比较粗的，等会儿估计也要化一阵的。

然后就开始做最痛快的事儿啦！

把葡萄都捏碎！

葡萄酸酸甜甜的气味顿时飘满了院子，楚凝口水都要流出来了，忙吃了几个解解馋，又给嬷嬷喂了几个。

这气味惹得晚起的觉慎和尚也走了过来笑嘻嘻地说：“小施主啊！

你这是跟葡萄有仇？“

“偏不告诉你！

“楚凝狡黠的笑笑。

“哈哈~贫僧可是知道的，到时候别忘了贫僧的那一份啊！

“觉慎和尚大笑着就飘走了。

东厢房里的楚云舟心里在暗暗说：有没有我的一份呢？

都搅拌均匀倒在坛子里，再盖上盖子，盖子也不能太密封，否则发酵过程中产生气体会膨胀爆炸的，只要脏东西和飞虫什么的进不去就可以了。

剩下的就交给老天了，只要等待就可以了，不过这也只是第一步，要慢慢来哦。