二九文学

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第453章 煎饼摊老板照旧加蛋（第1页）

十一月十六日，早上七点。

省城，翠苑小区门口。

肖遥的生活作息很规律。

每天早上七点起床，洗漱，然后出门吃早餐。

他通常不去那些装修精致的早餐店，而是去小区门口的一个煎饼摊。

煎饼摊的老板姓刘，五十多岁，在小区门口摆了十几年煎饼摊，手艺很好，做的煎饼外酥里嫩，酱料调配得恰到好处。

他的摊位很简单——一辆改装过的三轮车，车上架着一块铁板，旁边摆着几个塑料桶，装着面糊、鸡蛋、葱花和各种酱料。

每天早上六点到九点，他准时出现在小区门口，风雨无阻。

肖遥走到煎饼摊前，刘老板正在忙着摊煎饼。

他的动作很熟练——舀面糊，摊平，打鸡蛋，撒葱花，刷酱料，放薄脆，折叠，装袋。

整套流程行云流水，每个动作都精准到位。

他看到肖遥，笑着打了个招呼：“小肖，来了啊。

老规矩？”

“老规矩。

加两个蛋。”

“好嘞。”

刘老板熟练地舀了一勺面糊，倒在铁板上，用刮板均匀地摊开。

面糊在滚烫的铁板上迅速凝固，散发出麦香。

他拿起一个鸡蛋，在铁板边缘磕了一下，单手掰开，将蛋液倒在面饼上，然后用刮板快速摊开。

蛋液在高温下迅速凝固，变成一层金黄色的薄膜。

他撒上一把葱花，刷上一层甜面酱，放上一块炸得酥脆的薄脆，然后将煎饼折叠起来，装进纸袋里。

整套动作一气呵成，不到两分钟，一个热气腾腾的煎饼就做好了。

他递给肖遥：“来，趁热吃。”

肖遥接过煎饼，从口袋里掏出手机，扫码支付。

刘老板看了一眼手机上的到账提示，随口说了一句：“小肖，你看新闻了没有？那个首富又上榜了，还是第一名。

你说这些人，赚那么多钱干嘛？花又花不完。”

肖遥咬了一口煎饼，嚼了几下，咽下去，然后回答：“可能不是为了花吧。

可能就是想把事情做好，顺便把钱赚了。”

刘老板笑了笑：“你说的也对。

不过话说回来，要是让我选，我宁可少赚点钱，图个清闲。

你看我，每天出摊几个小时，剩下的时间喝茶下棋，日子过得也挺好。

那些有钱人，天天忙得脚不沾地，哪有我自在。”

肖遥又咬了一口煎饼：“各有各的活法。

你觉得自在就好。”

刘老板点了点头：“那倒是。

行了，快去上班吧，别迟到了。”

肖遥点了点头，拿着煎饼，向停车的方向走去。

他坐进车里，发动汽车，咬了一口煎饼。

煎饼还是那个味道，和五年前一样，和八年前一样。

外皮酥脆，内里柔软，酱料的咸甜比例恰到好处，薄脆的酥脆程度也刚好。

刘老板不知道，那个他口中的首富，此刻正吃着他做的煎饼，听着他谈论自己。

肖遥喜欢这种感觉。

他不需要被人认出来，不需要被人特殊对待。

他只想每天早上去煎饼摊买个煎饼，加两个蛋，然后去上班。

这种平凡的日常，让他觉得自己还是一个普通人，没有被财富和名声异化。

他吃完最后一口煎饼，将包装纸叠好，放在副驾驶座的储物格里，准备到公司后再扔掉。

然后他挂挡，踩下油门，驶出了小区。

后视镜里，刘老板的煎饼摊在晨光中冒着热气，几个上班族正在排队等候。

肖遥收回目光，专注于前方的道路。

新的一天开始了，和过去的每一天一样平凡，也一样珍贵。