二九文学

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第二十章 缺一个好白案（第1页）

吕绿馨的怒气值可以从她高跟鞋敲击地面的力度准确判断出来。

‘蹬蹬蹬，咚咚咚......’

这可是八千多一双的香奈尔啊，硬是被她穿出了大冬瓮的效果。

真是太气愤了，那小子居然敢讽刺自己，还‘脸红什么’？琢磨了半天吕绿馨才明白过味来，这不是暗指自己在说黑话麽？亏了师兄还说他可能是‘净’字门的传人呢，看走眼了吧？

一把推开主厨办公室的门，吕绿馨怒冲冲地道：“师兄，那小子是跟谁实习的，回头告诉他的导师，给他个不及格！”

“还能跟谁啊？咱九州鼎食最清闲的技师柳长青呗。

怎么了，你花一刀虽然是人人敬畏的狠角色，可从没听过你也会公报私仇的，那小子怎么得罪你了？”

只听走路的动静，尚师成就知道自己这位小师妹是动了真火，笑嘻嘻地从桌上拿起刚刚泡好的功夫茶给她倒了一杯：“喏，徒弟孝敬的特级碧螺春。

知道你好这口儿，专门等你来才开的封，惊喜不惊喜？感动不感动？”

吕绿馨是出了名的嗜茶如命，尤其爱喝碧螺春，拿起杯子喝了口，只觉神清气爽，怒火也就消了几分，哼道：“技师专用电梯坏了，我在普通电梯里遇到了那小子，就用本门切口试他，你猜他是怎么回我的？”

“怎么回的？”

“他居然问我脸红什么！”

说到这儿，吕绿馨还真是有些脸红，堂堂九州鼎食的‘灭绝师太’居然让一个小小的实习生给涮了。

“这小子......”

尚师成微微一愣，忍不住放声大笑：“师妹你也是，哪有第一次见面就用切口试人家的？

如今的勤行江湖风平浪静，什么都要讲究个和谐共荣，可这千百年来各大菜系的纠葛有多深、恩怨有多麽复杂？你难道会不清楚？

那小子和你是初次见面，你上来就用本门切口试他，他装傻充愣也是正常的......”

取过桌上的点心碟子，送到吕绿馨面前：“先吃点东西消消气，咱自己白案上做的，尝尝怎么样？”

苏菜系白案上的点心可就多了，‘一时繁华江南地，总是帝王梦里乡’，几朝风流堆积下来的历史沉淀中还能少了吃的？

吕绿馨取了块如意酥在嘴边轻轻一舔就放下了，这就是大厨的作派，轻尝浅试。

尝出来味道不对，倒找钱也不会吃，怕坏了自己的味觉。

摇摇头：“师兄，这样下去可不行啊......苏菜的白案可重呢。

这是案上包师傅的手艺吧？还是太夯了......”

夯是句行话，就是说力气卖的够，手艺却不成。

说白了就是缺少天赋，努力做出来的东西也少了份灵气。

“可不是这么说麽，现如今各菜系是和谐了不少，可这明争暗斗却也从来没停过。

咱们不说对外，就说在这九州鼎食，各菜系不也在暗地里较着劲儿呢？

咱们苏菜系算是本帮菜了，可这两年却是争不过老秦的川菜和老岳的粤菜，这白案的短板如今可是不补不成了......”

吕绿馨摇摇头：“好白案不是想找就能找到的，这是可遇不可求的事情，师兄你也别急。”

“我能不急麽？你知道现在九州鼎食暗中流传着一个说法不？说什么这镇店八鼎早晚得改改，改成什么川粤双尊！

可气死我了！”