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跟随采购员小刘的第二天,古民对“质量浮动”
这个词有了更具体的理解。
这并非一个正式术语,而是采购部和仓储部之间、采购员和供应商之间一种心照不宣的运作模式。
它像一层灰色的薄雾,笼罩在生鲜品从田间地头到公司仓库的验收环节,让清晰的标准变得模糊,让刚性的价格有了弹性空间。
上午,小刘带着古民处理几单常规采购的后续事宜。
其中一单是来自郊区某蔬菜合作社的黄瓜。
合同约定的标准是“一级品,条直,无弯瓜,色泽鲜绿,无明显虫眼和损伤”
,采购价根据市场行情浮动,但需参照公司每日发布的“采购指导价区间”
。
货到仓库后,验收员(还是昨天的李师傅)反馈,这批黄瓜总体达标,但大约有15%左右品相稍次,有些微弯曲或个头偏小,达不到“一级”
的严格标准。
小刘接到电话,没有立刻联系供应商争论,而是先去了王经理办公室。
几分钟后出来,他对古民低声说:“王经理说了,这批货是‘老关系’的,长期合作不错,这次算了,按一级品全收,但下不为例。
让我去跟李师傅打个招呼。”
“那这15%的次品差价…”
古民问。
“差价?”
小刘耸耸肩,“公司吃了呗。
或者,在别的单子里,从别的供应商那里找补一点回来。
这都很正常,水至清则无鱼。
只要别太过分,大家面子上都过得去。
这叫‘浮动’。”
他们去了仓库。
小刘给李师傅递了根好烟,低声说了几句。
李师傅点点头,没多说什么,在验收单的“质量等级”
一栏,原本想写的“一级(部分降级)”
改成了简单的“一级”
,然后签了字。
这批黄瓜就以全一级品的价格入了库,成本比实际质量应付的,高出了大约4.5%。
“如果严格按标准,这15%的黄瓜,应该按二级品或者等外品计价,每斤至少要低两到三毛钱。”
在回办公室的路上,小刘对古民解释,“但这样一来,合作社那边可能不高兴,下次有好货可能不优先给我们,或者在其他品种上把价格报高点。
而且,为这点事来回扯皮,耽误时间精力。
王经理常说,做采购要懂得‘看大账’,维护好供应商关系,保证稳定供应,有时候比死抠几分几毛的差价更重要。”
古民在笔记本上记录:“‘质量浮动’场景一:基于‘长期关系’和‘维护供应稳定’的理由,对可容忍范围内的质量偏差进行‘弹性验收’,成本由公司承担(或转移)。
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