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read2();长宁看着眼前的几道特色菜,眼里满是新奇。
“这菜品倒是新鲜,我竟然没见过?”
小二忙热络介绍起来。
“客官,左边这道叫东坡肉,肉质软烂,肥而不腻。
右边这道叫松鼠鳜鱼,酸甜可口,外酥里嫩。
您面前这道是我们东家的招牌菜八宝鸭,内有乾坤,口感丰富,因其制作复杂,每日售出十只,这一小碟是东家送您的小吃鸡蛋灌饼,您请慢用。”
小二介绍完,长宁的目光一一扫过,心中虽然好奇,但面上还是故作平静。
“看着不错,就是不知道吃起来如何。”
一旁的丫鬟心领神会,用银针试毒后夹了一块东坡肉放入碗中。
长宁轻咬一口,眼神一亮。
果然是肥而不腻、入口即化。
猪肉肥瘦交织,口感非常丰富,经过长时间炖煮,肉质软糯顺滑,在口中能瞬间化开,浓郁的肉香与酒香交织,甜咸适中,毫无油腻之感。
只一口,长宁就被征服了,忍不住将心中的感叹说了出来。
“竟然这么好吃…”
长宁紧接着品尝了松鼠鳜鱼和鸡蛋灌饼,味道同样惊艳,最后目光落在那只八宝鸭上。
看着就是一只普通的烤鸭,但能成为招牌菜,其中到底有什么乾坤?
小二微微躬身,拿起一旁的小刀。
“客官,我来为您开菜。”
说完,在那八宝鸭上轻轻一划,酥脆油亮的外壳下包裹着的是丰富的内馅,划开的瞬间,香气四溢。
“这鸭子里面竟然被掏空了?”
小二切下其中一块放入长宁碗中,笑着解释。
“客官说的没错,这是我们东家的独门手艺,里面一根骨头都没有,只用馅料填充,而外皮毫无损坏。”
长宁带着好奇品尝过后,眼神变得极度认真。
她不再评价菜品的口感,而是一口接一口,沉默地吃完了一整只八宝鸭之后才抬头。
“我要见你们东家。”
太好吃了!
她要亲眼看到能做出这样菜品的,究竟是怎样的奇女子!
小二见这位客官如此认真,也不好立刻拒绝,只能说自己去问问。
没过一会,就一脸歉意地回来了。
“这位客官,实在是不好意思,今日点了我们酒楼特色菜的客人多,我们东家如今正忙着,实在是不方便见客。”
从小到大,长宁想要什么都能得到,还从没有人敢拒绝自己,当即沉了脸色。
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