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他要做北方蘸料,芝麻酱为主,花生酱、红腐乳、盐、糖、香油、蚝油、熟芝麻粒、韭菜花为辅,再放很多很多蒜末和香菜末,少量葱花,超香。
陶筝蹲了会儿,掏出手机给红薯们拍了照片,站起身靠在窗边,继续看他。
他用大料、花椒、葱段儿等煮了料水,又将这些料材捞走丢掉,料水泡香菇,放枸杞葱姜和番茄片等做清汤。
洗锅后爆油炒葱姜蒜,之后放买好的牛油火锅料,炒香后倒水煮透,再滤掉所有渣滓和料材,辣辣的浓汤倒入鸳鸯锅另一边。
做好这些,青年脸被蒸气热的泛了红,头发也在忙活间乱了些,却更显青春潇洒。
他从柜子底掏出两个啤酒杯,冲洗后倒上啤酒,咕嘟咕嘟。
蔬菜上桌,电磁炉放在桌上,鸳鸯锅架好,小火煮着。
李沐阳又忽然从柜子里掏出个铁家伙,冰箱里拿出冻成筒状的羊肉,按在铁家伙上。
他居然开始自己切羊肉卷了。
陶筝好奇的走到他跟前,看着一片一片的羊肉被切落,团成红白相间的薄肉卷。
慢慢集聚成一盘。
“我可以试试吗?”
她挑眉看他,眼睛亮晶晶的。
他这小窝里到底藏着多少有趣的东西,她还从没听说谁在家吃火锅,能从冰箱里拿出肉块,柜子里变出切肉机,然后咔嚓咔嚓自己切肉卷的。
这也太好玩了吧。
“小心切到手。”
他让开,然后细细教她怎么用。
东西很简单好上手,陶筝压着铡刀,咔嚓咔嚓的切肉,直觉得解压又有趣。
“不行了不行了,别再切了,我们吃不下这么多了!”
很快,李沐阳就伸手按住她胳膊,强行制止了。
陶筝有些遗憾的退后,看着他冲洗刀架后,将之擦干归位,恋恋不舍。
肉切好,他拉开小桌边的椅子,得意道:“请坐。”
“先开光。”
她笑着拍照。
桌子很小,更显得桌上满满当当的全是各色菜品和肉,还有放不下的在料理台上摆着,这顿可真够他俩吃的。
李沐阳坐好后拍了拍巴掌,“开动吧!”
“先碰个杯~李大厨辛苦啦!”
陶筝忙举杯。
“客气客气,小意思。”
他装模作样的摆谱,含着笑受了她敬的这一杯,举杯后大大喝一口。
窗外雨声更大,伴着火锅咕嘟咕嘟的声响,和碰杯声,汇聚成一曲幸福交响曲。
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