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要知道现在的酱油,那是能当菜吃的。
有时候家里没菜了,就舀一勺酱油,拌在米饭里,也能吃得津津有味。
还有人更夸张,用石头沾着酱油下酒,就为了那点咸香味。
哪里像后世的酱油,味道越来越淡,就像是加了点颜色的盐水,除了咸,就没其它味道。
许大茂心里清楚,这些东西,只吃一点,肯定没啥问题。
可他就是想心里要恶心一下老聋子。
至于空间里那些鲜嫩的香椿芽,许大茂可舍不得拿出来给聋老太吃。
那可是好东西,留着自己吃,哪怕给何雨柱兄妹吃,都比给这个爱蹭饭的老太太强。
不过折耳根,就随意了。
反正这东西,喜欢吃的人觉得是人间美味,不喜欢吃的人,闻着味就想吐。
他倒要看看,聋老太属于哪一种。
许大茂把肉和调料递给何雨柱,又从墙角拎出一捆焉瘪瘪的白菜和几个土豆,还有一小把干辣椒。
何雨柱接过东西,也不客气,挽起袖子就进了厨房。
他的手艺确实不错,没一会儿,厨房里就飘出了阵阵香味。
很快,四个菜就端上了桌:炝炒土豆丝,只用了干辣椒炝锅,酸辣爽口;炝炒白菜,火候恰到好处,脆嫩入味;白菜回锅肉,肉片煎得焦黄,裹着白菜的清香,香得人直流口水;还有一道凉拌菜,萝卜丝拌折耳根,上面还淋了一勺芝麻酱,看着色泽诱人。
「许大茂,你孙贼上当了!
」何雨柱把最后一盘菜端上桌,又从厨房里拿出几个窝窝头,放在桌上,脸上带着几分幸灾乐祸的讥笑。
许大茂正忙着给聋老太摆筷子,听到这话,愣了一下,不解地问道:「我上啥当了?」
「你买的酱油和醋是次品,味道不正!
」何雨柱幸灾乐祸的说,「我刚才炒菜的时候尝了,那酱油一股子涩味,醋也酸得发苦,肯定是市场上那些小贩子卖的假货!
」
许大茂这才恍然大悟,原来是这麽回事。
他淡定地笑了笑,摆摆手说道:「哦哦!
我说呢!
下次不去市场买了,还是供销社的东西靠谱,至少不会买到假货。
」
他心里却暗暗好笑,这哪里是什麽次品?这分明是后世的味道,和现在的东西不一样罢了。
「老太太,来尝尝!
刚出锅的菜,热乎着呢,凉了就不好吃了。
」基本的礼貌,许大茂还是懂的。
作为主人,他拿起筷子,第一筷就挑了一块肥瘦相间的回锅肉,放在了聋老太碗里。
他可不是好心,而是因为他自己不习惯吃肥肉,正好借着这个机会,把肥肉都「孝敬」给聋老太。
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