二九文学

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桃花流水鳜鱼肥10（第1页）

期盼着拥有稀有服装的唐锦快乐g0ng廷生活：

做饭之道之《醋搂青鱼我搂你》

用过了早饭，唐锦带着春芽溜溜达达去了御膳房。

好像是由于过了饭点的关系，御膳房里没几个人，只有几个厨娘在收拾各g0ng送回来的饭盒。

唐锦环顾了一周没有找到苏爹爹，一边为自己对家人的不关心汗颜一边逮了个洗碗的厨娘问道，“不好意思，请问一下苏庖长主厨现在在吗？”

正在洗碗的厨娘愣了愣，“你说的是苏青尧吗？”

见唐锦点头，她压低了声音道，“嗨呀，你以后可别再叫他庖长啦。

苏副庖长前些日子犯了错儿，被皇上降级喽。

现在管理咱们御膳房的是刘庖长，听说是传授贵妃中原料理的手艺师傅呢，他对这个很敏感的，要是被他听见了以后会给你穿小鞋的！”

看吧看吧，果然是随便找了个理由把苏爹降级了。

唐锦在心里默默地翻了个白眼，不知道为什么也压低了声音道，“谢谢你啦，那你知道苏副庖长现在在哪儿吗？”

厨娘g脆停下了手里的工作，拿腰间的软布擦了擦手，神秘地说道，“刘庖长苏副庖长，还有今日当值的大部分庖工都被叫走啦。

据说是去了贵妃娘娘的g0ng里商量给皇上过千秋节呢，我有个侄nv儿在贵妃g0ng里扫地，我才得了这个小道消息嘻嘻嘻。”

唐锦：嘻嘻嘻？？？

见唐锦不说话，厨娘凑近了道，“姑娘我瞧你面生，找苏副庖长有什么事吗，也许我能帮你传个话。”

啊喂！

看你眼神里闪烁的八卦jg光，根本不是想帮忙传话而是趁机打听苏爹的八卦吧是吧是吧！

唐锦清了清嗓子开始胡诌，“没什么事，我是皇上从民间花重金聘来的厨子。

皇上贵人事忙，还没给我定品级呢，我就想着先来御膳房向苏庖，咳咳，苏副庖长请教请教。”

“奥，原来是这么回事儿。”

厨娘似乎失去了八卦的兴致，敷衍地夸奖道，“那你挺厉害呀，小小年纪就能入了皇上的眼。”

“运气罢了。”

唐锦不想再多聊这个话题，随即道，“我先去灶台练练手，谢谢你啦。”

“不客气，我叫张嬷嬷，整个御膳房就我一个姓张的。

若是入了刘庖长的法眼可别忘了我呀。”

告别了话痨八卦的热心张嬷嬷，唐锦带着春芽走进了静悄悄的厨房。

皇g0ng的厨房到底不一样，不管是和苏家还是和魔教b起来，整个厨房不仅面积大了很多，r0u眼可见奇怪的厨房器具也玲琅满目挂满了一面墙。

灶台边的瓦罐里似乎腌着什么东西，窗边也挂着几条切了一半的腊r0ug。

厨房的大桶里养着几条游来游去的肥鱼，唐锦和它们吐着泡泡对视了一会，决定先宰一条安慰一下自己多日来被泥土腥味折磨的味蕾。

刀起刀落，唐锦利落地处理完了一条中等大小的青鱼。

苏家秘传，做这道菜的鱼不可过大，过大则不容易入味；但也不能太小，因为太小就会多刺。

不知道是不是错觉，唐锦总觉得御膳房的刀似乎也磨得b别的地方快些，没入青鱼鱼r0u如同切豆腐般顺利，几乎不用费什么力气就将一条青鱼切成了几大块。

开火起锅，油烧至八成热后下鱼块煎炸。

一一辨认调味料后加入姜醋酒，汤多为妙，待鱼熟后立即起锅，一道醋搂青鱼就完成了。

一般来说河鱼都避免不了土腥气，唐锦事先在鱼肚中加入了食醋花椒月桂叶腌制，才能以简单的步骤做出又鲜又neng的苏杭名菜，醋搂鱼。

接着又忙忙碌碌端出了四五道菜，直至最后从蒸笼里小心翼翼地夹出了几卷白se的糕点，唐锦才松了口气。

笑容满面地将盘子装满了三层的大食盒，对着一边早