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第百十章空椅子
甘儿见问,遂亦悄悄回道上头一层是蛤蜊炖蛋,下头一层,毛娘子的糟鱼配笋尖。”
贵四听后,吐了吐舌头,道怪道我说这个味儿,且有股子酒香,原来她把毛娘子的糟鱼起出来了。”
露儿也上来,道可不是?我原说就这样蒸吧,要不配豆腐也行。
可这姑娘倒是个有心的,看见南货篮子里有笋尖,拿出来泡发,就说配这鱼来。
我们倒没想到,毛娘子也没这样做过。”
贵四一听,又有些担心闻起来是不的,可不知老爷习不习惯?”
露儿耸了耸肩,与甘儿各自走开,心中皆想,那谁能?只有问老爷呗!
好便罢了,不好,一通棍子,打出去呗!
这时进度已然过半,凉菜都已备齐,书玉见差不多,便问贵四到时候没有?这菜要现在上不?还有,老爷喜欢酒水?”
贵四答道一般老爷晚间是不用酒的,说是一个人喝着没劲,大概用些茶水也就完了。”
书玉听见,眼前一亮,遂问道果子露呢?老爷用不用?”
贵四无可无不可地答道时用时不用。”
书玉点头,明白其意思是上也可,不上也无碍,哼!
偏要用我的特制秘密果醋来杀杀你的锐气!
当下贵四与甘露二人,将凉菜装进盒子里,拎将出去,刘妈妈见他们走后,本是平静下来的心脏,又开始怦怦乱跳,见她手脚不住,甚是慌乱,是紧张了。
其实她也一样,说不紧张是假的,就如同大考交卷一样,心情忐忑之余,又不作文写得对不对题,合不合考官口味。
不过,这卷才交一半,后面才是重头戏呢!
凉菜不过开胃,热菜方显功力。
书玉对此心知肚明,她见锅里瓦块鱼已是火候将至,那边蛤蜊炖蛋也将好了,此物宜嫩不宜老,过头就失去鲜味了,糟鱼更是不必久蒸。
当下书玉盛鱼出锅,酒儿和刘妈妈将蒸笼里的菜也取将出来,用食盒装起,这时贵四,说老爷见菜上了桌子,反正也无外人,先就品尝起来了。
书玉于是又将桃醋配水,制好后倒进壶中,贵四疑惑地闻了闻,书玉笑对他道你只管送上去,好不好,都在我身上。”
贵四哼了一声,复又送菜到前头去。
这时酒儿见甘露,便问道甘儿,露儿,老爷可是吃了?觉得味道样?”
见酒儿将心中所想问了出来,书玉,刘妈妈,并皮家娘子和良儿,都将手中的活计停了下来,只看甘露二人,如何作答。
甘儿见众人目光如炬,看向,是心慌意乱了,这却有意捉弄,将脸绷住了,竟不开口。
书玉见了,心就坠去了九重深渊,只说坏了,难不成失手了?不会吧,只是冷盘就搞不定了?
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