二九文学

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第四十四章 榆钱饭二（第1页）

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第四十四章榆钱饭（二）

当下酒儿将洗干净的榆钱，放进个竹编箩子来拿进屋来，书玉让她好好沥沥水，尽量弄干，不行再用干布轻轻搓揉几遍。

刘妈妈则趁空出去，看看兔阿宝情况如何，圈里草还够不够它吃的，只见它一动不动扒在地上，肚子越发地大了，一双大眼睛，直愣愣地盯着前方。

“小姐，阿宝这不是要生了吗不跳字。

刘妈妈看过有些担心。

书玉与酒儿听见后也跑出来看，可她们谁也不知道兔子快生时是什么样的，没有实践经验，书玉也不曾从书上或前世的电视上看过。

“再等等吧！”

书玉无奈之下，唯有顺其自然，听天由命。

刘妈妈见她有些颓然，便安慰道：“小姐也不用太过忧心了，比如它还在山上，没人看管，不也一样要生？要不然，这满山的兔子，都从哪儿来？”

书玉听后甚觉有理，心里也就略感松快。

三人回屋去，再继续准备自己的午饭。

酒儿见榆钱差不多也就快干，便问书玉道：“小姐这里好了，只是当真要这么干吗？这东西毕竟如何做来吃？”

书玉一本正经解释道：“将它弄得尽干，方好洒上面粉去，若水份过大，面粉易结成团，做出来就不好吃了。”

酒儿更加好奇：“洒上面粉？然后呢？”

书玉接着道：“然后上蒸笼，蒸熟了，吃！”

酒儿呀了一声，有些怀疑地看了那堆绿生生的小圆片，又问书玉：“这样能行了？能好吃吗？淡而无味的。”

书玉扬首向天，呆望了片刻，过后走到柜子里，拿出个大碗来，跟着便摆弄了下调味瓶们，依次加入酱油，辣酱，盐，香油，最后淋上些醋，见柜子深处还有半颗蒜头，也顺手剥出来，刀背一拍，扔进碗里，口中念道：“好，全齐！”

刘妈妈和酒儿眼睁睁看书玉丁零当啷一阵好忙，再看那碗里，红汪汪，酸扑扑，咸香香，辣呼呼，五味俱全。

书玉拍拍手，指着那碗道：“榆钱蒸出来，蘸着这汁子来吃，那就不会没味道了。”

酒儿笑了，也跟着拍手夸道：“到底还是小姐厉害，这招我们哪里想得到？吃个榆钱饭，原来还要蘸那许多配料呢！”

刘妈妈乐和和地看着碗里配好的汁子，口中念叨：“这东西好，下回吃饺子，必得用这卤子来蘸！”

书玉心里得意，看看这个，看看那个，也笑出声来。

当下刘妈妈为榆钱敷面粉，酒儿预备蒸笼，书玉呢？也没闲下来，见地下野菜标本们还无人打理，这就埋头苦干起来，

她先将各色野菜，一颗颗分出来，抖落干净上面有浮灰浅泥，枯叶烂枝，然后伸手从刘妈妈面料勺里偷拈些出来，用个小碗盛好，加少许清水调成稠哆哆地面糊。