二九文学

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第74章 屠夫汤万民生机（第1页）

第二天，天还未亮透，丁家肉铺的后院就升起了袅袅炊烟。

丁文搬出了那口平日里用来熬煮大骨汤，直径足有三尺的大铁锅，架在临时的土灶上。

紧接着，他将铺子里积攒了数日，小山似的猪骨头，一股脑地倒入了锅中。

这些骨头，大多是客人剔肉后剩下的脊骨、腿骨，上面还挂着些许肉筋，在旁人看来，是只配给狗啃的下水料。

睡眼惺忪的丁屠夫披着外衣走出来，看到这副架势，顿时气不打一处来。

“败家子！

你这一大早不温书，不练刀，烧这么多柴火熬这堆没人要的骨头干什么？真当咱家的柴火是大风刮来的？”

丁文头也不回，一边往灶里添着柴，一边随口应付：“爹，您不懂。

这叫物尽其用。

昨晚看了本食谱，说这骨头汤熬好了，大补。

最近街坊们不都精神不好吗？我熬点汤给大家免费尝尝，提提神，也算是为咱们铺子积攒点口碑。”

“口碑？”

丁屠-夫气得吹胡子瞪眼，“咱们丁家肉铺靠的是手起刀落的实在，不是靠这锅刷锅水！

我看你是读书读傻了！”

丁文嘿嘿一笑，也不争辩。

他知道，用嘴是说服不了老爹的。

等锅里的水渐渐烧开，浮起一层血沫，丁文用大勺将其仔细撇去。

随后，他从厨房拿来一大块拍碎的老姜，几根打了结的大葱，一股脑地扔进了锅里。

做完这些，他便盘膝坐在了锅前，双手虚按在滚烫的锅壁两侧，闭上了双眼。

在丁屠夫看不到的层面，一场翻天覆地的“炼金术”

，开始了。

【法则洞察】开启！