二九文学

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第121章

因那交门市里头能赁的铺位比较小，没有店面供客人就坐，季胥想着，先从小食做起，拿在手上就能吃的，且要这市面上没有的。

“阿姊，你拿的什么回来？”

季凤扯住一串树枝摘桑葚，珠、小幺两个牵住衣角兜了全是饱满深红的桑葚，给季胥嘴里塞了个又大又新鲜的。

只见她从牛车上拿下来一铜一铁二物。

季凤来接手，这铜的家伙少说也有三十斤，她憋住口气才抱到屋里。

细看了是个圆状带盖的，将盖一打开，里头有十九个梅花孔，上圆下尖的锥子洞，有一根手指的深度。

“这是做梅花糕的，前些日子在东市的铜器作坊里定下的样式，才去拿回来。”

季胥道，这梅花铛要紫铜做的，样式是季胥画给那老工匠看的，重量在那，加上工匠钱，花了三两银子。

“这个则是做煎炸的。”

这平锅宽二尺，长三尺，下面搭配了一个陶烧的方炉子，下头烧炭则能用来做煎炸。

这套轻得多，且是铁制的，花了二两。

“阿母呢？又

去码头了？”

里外不见田氏身影，季胥因问道。

田氏是个闲不住的，渭桥码头那每日都有漕船停靠，卸货上货，她在那做搬搬扛扛的活，一日能挣个一二十钱。

用她的话来说，在家一天也是过，不如挣钱去，给我家阿娇多攒点嫁妆！

季胥只让她别忙，好容易才从那累人的私矿里出来，应该养养身子才是，田氏不听这样的话，嘴上应着，等她一出门，自己又溜去码头挣钱了。

见季凤支支吾吾的，就猜到果真去渭桥码头了。

今日是夏至，艳阳当空，暑气逼人，在外头下力气做搬运衣裳都要湿透的，季胥想着，做些解暑之物，让田氏回来吃了能舒服些才是。

她才买了两斛藕粉回来，取了两升来，用竹簸细细的筛过。

再将枣脯、杏仁、胡桃仁、切成碎丁子，加了胡麻、油和麦芽糖在一起拌匀了，团成杏果大小的圆子馅。

其实这圆子馅再加点切碎了的金桔饼最好的，不过这关中的土壤气候不适宜种金桔。

巴蜀宜种金桔，长安市场上也能看见，但现在还不是成熟的时节，听说皇室的上林苑倒有烧炭的温室，里头培育了全国各地、甚至西域的果树。

连外表似金衣，小如龙目的金桔也是有的，不过只在皇亲贵胄之间流通，并不流入普通百姓的餐桌上，她就是想买，也是买不着的。

少一味金桔饼，她用了点红绿丝来代替。

这红绿丝是她前些日子买了个大东瓜，也就是冬瓜，一时没吃了，便用些桑葚汁呀、菘菜汁做成了红绿丝将。

来加一把绿豆，一两薄荷叶做成绿豆汤，也是既便宜，又解暑的。

凤、珠、小幺三个也洗干净手来帮忙，总共团了三十来个圆子馅儿，这馅在藕粉上滚了遭，外表便是雪白的了。

到沸水里一沾，再到藕粉内沾一圈，她手很轻巧，如此重复了五次，这些圆子也并未变形，还是圆滚滚的十分好看。

最后一次煮好了，湃在凉水中，吃的时候捞在碗中，晶莹的茶色十分诱人，来上一匙蜂蜜，再撒点风干的桂花增香点缀。

田氏回来时，脸上晒的黑红黑红的，季胥给她舀了一碗。

“这藕粉圆子好，圆滑香甜，就是卖也卖得呀！”

如今暑气重，季胥也打算做些消暑解渴的吃食到交门市去卖，这藕粉桂花圆子正宜节气。

这样热的天，来一碗这圆子，才有胃口吃饭。

趁着季胥去洗澡，孩子们在院里玩，田氏将门掩上了，从怀里掏出把木筷来。

可巧季胥返回来换洗的抱腹，一下撞见了，田氏压根不及掩饰，说：

“外头捡的。”

“哪里有这样的好东西捡？”

这红木漆筷簇新簇新的，季胥是一点不信的，