二九文学

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第16章 一家人就要整整齐齐的（第1页）

将那一团内脏随手往旁边的垃圾桶里一扔，杨兵刚要转身去冲洗鸡身，身后猛地响起一声断喝。

“住手！”

李秀梅那是三步并作两步冲了过来，一把从杨兵手里抢过那正准备倒掉的下水。

“这可是鸡肠子！

里面还有油呢！

你这一扔，那是要把家底都扔了啊？”

杨兵愣了一下，随即反应过来。

在这个物资极度匮乏的年代，肚子里有点油水那是过年才有的待遇，鸡肠子处理好了那是难得的美味，哪像后世那样嫌脏嫌麻烦。

他苦笑着摇摇头，只能顺着母亲的意思。

“行行行，妈您别急，我收着，我这就收着。”

在李秀梅的监视下，杨兵只能耐着性子，找来剪刀剖开鸡肠，用粗盐反复搓洗，直到把那股子腥臭味彻底去除了，李秀梅这才满意地点点头，那是把这堆下水当成了宝贝。

接下来便是起锅烧油。

虽然缺佐料，但这年头的鸡那是实打实的走地鸡，吃虫子草籽长大的，自带一股子鲜甜。

葱姜爆锅，鸡块入锅翻炒，随着热水没过鸡肉，盖上锅盖，没过多久，一股霸道的浓香便顺着门缝、窗户缝，蛮横地钻了出去。

杨雯和燕子两个小丫头扒着灶台边，踮着脚尖，喉咙里吞咽口水的声音此起彼伏。

杨兵揭开锅盖撇去浮沫，看着燕子那双渴望的大眼睛，笑着招呼了一句。

“燕子，今儿晚上就在这儿吃吧，让你哥也别开火了。”

这话一出，原本还眼巴巴盯着锅里的燕子像是触电了一样，猛地往后退了好几步，脑袋摇成了拨浪鼓。

“不不不！

兵子哥，我回去了！

我妈做了饭！”

说完，这丫头撒腿就跑，那速度比兔子还快，生怕慢一步就被留下了。

这年头家家户户粮食都有定数，在谁家蹭一顿饭那是天大的人情，懂事的孩子都不敢这么干。

李秀梅看着翻滚的鸡汤，又看看熟练掌握火候的儿子，眼神里满是不可思议。

“兵子，你这手艺……啥时候练出来的？比妈炖的都香。”

杨兵拿着勺子搅动着汤汁，热气熏蒸着他的脸庞，掩盖了那一瞬间的眼神闪烁。

“穷人的孩子早当家嘛，以前在老家看多了，瞎琢磨的。”

屋里香气四溢，屋外却炸了锅。

这股子纯粹的肉香，对于肚子里常年没油水的住户们来说，简直就是一种折磨。

前院的一户人家，男人正端着一碗稀粥，闻着这味儿，顿时觉得自己碗里的东西难以下咽，酸溜溜地把筷子往桌上一拍。

“这杨家不过日子了？前两天刚吃鱼，今儿又炖鸡？这得是什么家庭条件啊！”

旁边正纳鞋底的女人翻了个白眼，手里针线穿梭得飞快。

“你就别酸了。

人家老杨是保卫科主任，那是干部！