二九文学

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第58节（第1页）

三天的开业期结束，风家的赚的满堂钵，而最赚钱的莫过于那牛腩粉和牛腩饭了。

焖好的牛腩萝卜，加几颗烫好的青菜，好吃的能让人吃下两碗饭。

风家的饭也做的很好吃，虽然是大锅饭。

但是以前风建设煮过大锅饭，所以，他是知道怎么将大锅饭煮的松软好吃的。

风建设后来也说过怎么煮饭。

他有一次，甚至得意地对风瑞清和风清清等人说：“这煮大锅饭若是掌握了其中的技巧，煮起来比小锅饭还要容易，还要好吃。

早上一大早就米洗干净晾干，到快中午的时候，将锅里的水给烧开，先洒一把米下去煮开，免的粘锅，然后将米放下去，盖上盖子。

然后在盖子与锅之间的缝隙中，塞入布条，堵住气。

这样子煮出来的饭都是熟的，没有那种半生不熟的。”

这样子做出来的饭松软好吃，配上牛腩萝卜，鲜得能让人吞下舌头。

一天二十个牛腩根本不够买，后来，风瑞清又追加了五个。

将牛腩在厨房里煮着，整个店铺都能闻到那种香味。

客人闻到香味之后，根本不用风瑞清主动介绍，就点起这一道菜来。

风家生意越来越好，几乎都要排队才能吃到。

因为牛腩每天才那么一些，若是晚的话，根本没有。

就连风清清也没有想到这牛腩粉竟然如此好卖。

家里现在的收入都来源于牛腩粉和牛腩饭这一块。

“阿瑞，我们要不要专门开一家店卖这个牛腩粉和牛腩饭的。

这个挺赚钱的。”

陈江数了数这一个月以来的利润，说道。

自从开了店之后，他们不用付摊位费什么的，除去他们几个的人工费还有蔬菜肉类水电等成本，盈利还不错。

风清清将记账方法教给陈江，又推荐了几本财务方面的书给陈江看，就撒手不管了。

现在，整个店铺的开支都是由陈江记账。

“这个可以有。

只是，一来，我们才刚买了这一边的铺子，欠银行的钱还没有还清呢，哪里来的钱？二来，这货源不稳定。

牛肉龙那边的供应都有些吃力。

三则，我们没有那么多人手啊。”

风瑞清愁苦地说道。

钱谁不想赚？只不过，现在还不到再另开一家店的时候。