二九文学

手机浏览器扫描二维码访问

第48章 继祖跑堂（第2页）

画儿一边说一边把手里的猪棒骨放入锅中：“木耳养颜汤，女孩子吃很好哦！

养颜的！”

“哦，大小姐做菜都好奇怪，不是用水果就是用药材。”

阿青真的很想知道这个汤煮出来，会不会是苦的。

画儿笑了笑：“都是养生的，以后慢慢教你。”

说便往锅里倒上了清水，大火烧开后，再转小火慢慢炖煮，手里拿着勺子，时不时撇去浮沫。

大概半个时辰，水的颜色慢慢变浓，飘得满屋子的香，便将大骨捞出来，把绿豆、薏仁、土茯苓、玉竹和黑木耳放进去，大火烧沸，然后转小火慢慢煮了差不多两刻钟。

忙了一中午，来食为天吃饭的人慢慢走光了，阿青也得了闲：“大小姐，这个汤好废时啊！

弄了好久了，好了没有啊！”

“快了，再熬两刻钟就好了。

做汤是要有耐心的，跟熬红豆沙一样，没什么技巧就是要注意火候和时间。

这时楚继祖突然端了一大盆脏碗盘进来：“阿青，放这儿行吗？”

“大哥，你怎么在这儿？”

画儿有些意外。

“我中午过来吃饭，见人多大伙儿都很忙，我就帮帮忙。”

继祖放下手里盆说得很随意。

在画儿的印象中他是从来不做家务事的，到这儿居然能帮忙？太意外了。

是她对楚继祖太不了解了吗？

这时柱子跑过来：“大小姐，外面来了两个人，说是来找你的。

要不要出去见见？”

画儿一听就猜是小骆大夫和他表妹，便忙把炉火交给阿青了：“阿青帮我看着火，我出去看看。”

阿青应了声，便帮接过画儿手里勺子，帮忙照看着炉上的汤。

继祖也跟着画儿出去了，外头还有些碗盘没有收。

画儿见一张靠窗的桌边坐着两人，嘴角不禁上扬，走过去：“你们来了？”

骆颜尘点头：“特地过来尝尝你说的药膳。”

“这给你们准备的药膳还在炉上呢？可还得等上两刻钟。”

画儿笑，“就是不知道你们愿不愿意等。

骆颜尘微微一笑：“无妨。

只是可有什么小菜，先上上来让我表妹灵枢尝尝。”

“行啊！

灵枢姑娘吃虾吗？”

画儿问。

韩灵枢一脸的笑容，点头：“嗯嗯！

吃！

你们这儿的虾爆鳝背很好吃。

但是今天不想吃虾爆鳝背，能换个别的吗？”

画儿知道她以为她会推荐食为天的招牌菜，但是她是不打算上这道菜，便笑：“当然，食为天除了虾爆鳝背还有很多用虾做的菜哦。”

“好！

那我等着。”

韩灵枢满脸的笑容及期待。

画儿觉得灵枢的眼神很清澈，性格很好，人也很随和，微微一笑便又进了后厨。

阿青还在帮忙熬着木耳养颜汤。

画儿捞了半盘虾，把虾线挑干净，将姜切片，两瓣蒜拍扁，另两瓣蒜剁成茸入碟，淋入她调制过的酱油。

开窝放水，放入姜、蒜和盐，再淋入米酒，等水开放虾。

煮到虾身卷曲变红后，熄火。

盖上锅盖焖上一会儿，再捞起剪须上盘。

再起锅烧香油，油开，淋在刚刚剁好的蒜茸上，完工。

画儿将这一盘虾和调制好的蒜茸放进托盘里，继祖忙过来：“画儿，我帮你把菜端给那桌客人吧！”

===

谢谢亲们的打赏，加更一章。

。

!!