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如意赶过去一看,才发现吉祥的手似乎烫伤了,正被何元吉用冷帕子敷着。
吉祥是在生炭火的时候不慎被烫到的,她觉得自己有些没用,想接着烤,可何元吉死活不让,一边的金玉满堂也抓着她不让她烤。
无奈之下,只能何元吉和何远两个大男人来烤,可这炭火烤肉,最讲究火候,他们两个不是烤老了就是还没熟!
好在因为如意做的调料味道绝佳,吸引了一两个人过来,哪晓得人家吃了一口,全给吐了——不是太咸就是太辣!
不是太老就是还没熟!
好残忍的黑暗料理!
就这么一会儿,他们的摊子就被好几个人嫌弃,更有桥那边的跑过来说风凉话,一时间几个人好不尴尬!
如意真是哭笑不得,她将吉祥安顿在柳树下边,吉祥还在自责,如意安慰道:“现在还不是夜市最热闹的时候,你不相信何元吉和何远那两下子,你还不信我吗!
?”
哪里会不相信她!
?他们所有人最信的就是她!
一心想着只要等她过来了,一定会逆袭!
在厨艺上,在没有谁比如意更能给他们安全感了!
如意看了看周围的情况,夜色已经渐渐降临,司明河河岸的河灯一排排的亮起,仿佛是在同一时间,一派青楼倏地都打开了门,整条东街眨眼间就热闹了起来。
如意利落的生好火,那肉串是她事先腌制好了的,她一手拿十串,呈扇形搁在烤架上,娴熟的上油翻烤,不一会儿,整个摊子前就开始飘着肉香!
如果三天前只是小试牛刀,那今日如意便是有备而来,没过多久,小小的摊子前就已经烤好了许多肉串,光是口味就由香辣、麻辣、咸香、蜜汁!
第一波上门的是在码头搬完工了的汉子们,他们一天下来都是干的力气活,最讲究吃饱,再没什么比吃肉更饱肚子,而他们就是被香味吸引来的!
再一看烤肉的是个娇娇小小的妹子,几个汉子爽快,意思意思的买了一串尝鲜,结果肉串入口,就不能自拔了,每人来了十串!
这一下子就忙活开了!
如意从单手十串,变成双手二十串,那翻烤涂酱的娴熟动作几乎看的何远眼花缭乱。
香辣的冲,麻辣的麻,咸香的香,蜜汁的甜,这样极尽滋味的烤肉,简直让人欲罢不能,偏生那烤的肉肉汁鲜美,口感嫩生的很,横着拽下来,一口一串,简直是爽快!
聚在摊子前的路人越来越多,如意拿了一把大蒲扇,一边烤一边扇,加上买了肉串在附近游玩的人,不稍多时,整个东街随处可见肉串和肉串的签子,深吸一口,就是各种香味的肉串!
司明河上的游船开始在柳树边停下,船头站着的丫鬟小四动辄大几十串的买;眼花缭乱的青楼开始时不时的跑出随从家丁,买回大把的肉串,据说自家主子要和姑娘玩什么花式吃法,烤肉对美酒,简直是来自星星的绝配;东桥对面的摊贩主人们纷纷受不了香味,腆着脸过来买;夜郎杂耍班子的班主慷慨请客,这个戏班子欢呼声与肉串香齐飞;酒楼的伙计一个个开始偷溜出来卖烤肉当夜宵吃;酒楼的老板一个个吹胡子瞪眼,站在楼里默默的眼红着,最后,不止是镇东,不少离东桥这边远的人也跑了过来。
如意准备的二十斤猪肉,十斤牛肉几乎全部卖光,二十文一斤的猪肉,四十文一斤的牛肉,平均一斤肉的分量是二十五支肉串,分别按照三文钱一串和五文钱一串卖出,起先的货工还觉得有些贵,可后来吃了一串,实在是觉得滋味太美,才继续买着吃,而那些富户游人便要阔绰的多,开口都是几十串,即便自己吃不完,也会打赏给下人吃。
一千根竹签子,已经用的只剩两百多根。
最后肉串卖光,还有不少游船上的船夫没吃够,如意笑言明日可请早,大家便开始收摊子。
如意仔细算了一算,今晚的收入减去成本,进账将近二两银子!
三日前买的油、调料、鸡、肉统共才一两五钱,足够用上一段日子,这样算下来,他们第一天就回了本,还赚了近五钱银子!
五钱银子和如意在百味楼领的虽然差了许多,可比起平日在家接几文钱的绣活,这已经是大大的收获了!
且他们收的都是铜板,吉祥不能帮忙烤,就负责收钱,真像如意说的,要按铜板算,她该带一个大一点的麻袋来了!
桥东这边不愧是繁华夜市,收摊的时候,来来往往依旧有许多人,吉祥坚持要帮忙一起收拾,就在这时候,一边走来一个步履蹒跚的老头,看起来十分虚弱,走到机箱身边时,更是一个趔趄,险些跌倒。
吉祥好心将她扶好,搀着她走了几步,如意不经意间瞟了一眼吉祥那边,刚好就瞧见了那老头手里闪着光的刀片。
“小心啊吉祥!”
如意一着急,直接喊了出来,那老头一怔,索性把吉祥腰间的荷包直接拽了下来,前一刻还是步履蹒跚的老人,这一刻却健步如飞的拨开人群跑远了。
这老头是贼!
何元吉和何远一见这情况,立马追了出去,吉祥急的不得了,连金玉满堂也顾不上,拉着如意就朝老头跑去的方向追!
这老头显然是个老手,对镇中的小道也极为熟悉,专挑小巷子跑,何元吉和何远眼看着追不上了,哪晓得那老头今日出门没看黄历,在翻一堵矮墙的时候,脚下一个失利,整个人从墙上摔了下来,后面二何立马扑了上去,一阵拳脚,将钱袋抢了回来!
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