二九文学

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第147章 又来一个新职业（第1页）

第五层的楼道里，响起了一片欢声笑语。

蔡霜阿姨接过齐妙妙递来的一盘菜，上面有羊肉手抓饭，还有苦瓜炒牛肉跟部分清蒸鱼肉，笑呵呵地说：

“妙妙啊，你太客气了，这多不好意思，你今晚煮的菜那么丰盛，给我吃也太破费了！”

齐妙妙摇了摇头：“阿姨，我是自愿的，最近我想要精进一下厨艺，所以会频繁下厨。

你也知道，做一人份的菜太困难了，总是会做多，倒掉又有点太可惜，还浪费，所以我才想分给你们一点，你们不嫌弃我手艺烂就好。”

说到这，她还有些不好意思地低下了头。

“我是第一次学做菜，完全是个新人，不一定会做得很好吃，万一菜做的难吃，你也别见怪。

我是真觉得把多余的菜倒掉太浪费，很可惜，但如果我做的实在很难吃，你们也不要忍，一定要跟我提出来。

你们不给我提意见，我也不知道以后往哪个方向去精进，是吧？”

蔡霜阿姨连连点头，“好好好，等会儿我吃完后把碟子洗了拿给你，顺便跟你说说哪里可以做得更好。

我做菜做了几十年，虽然手艺比不上酒楼里的大厨，但在做家常菜方面也小有心得。

你要是有哪道菜不会，白天有空就来找我，我来教你怎么做。”

齐妙妙立刻笑着说：“好的，阿姨。”

赵泽伟站在一旁，听见两人的对话，有点插不进去。

他毕竟只是个平平无奇的单身狗啊。

不会做饭，一日三餐全靠外卖解决。

想吃好点的就自己下馆子，懒得出门就随便点份外卖。

所以比起蔡霜阿姨能提供厨艺上的指导，他对于齐妙妙而言，完全就是个顺带的、帮助她品尝所做的饭菜味道如何的食客。

在齐妙妙看过来后，赵泽伟立刻举起双手保证道：“我会认真品尝的，将优点与缺点都一并总结出来！”

齐妙妙乐了，“不用这么严肃，你又不是美食评论家。”

赵泽伟连忙摇头，“不不不，这都是我应该做的。”

与邻居友好寒暄了一阵，成功送出两份做多的菜，齐妙妙回到自己的公寓里，也开始品尝她第1次下厨所做的饭菜。

这是她第1次尝试炒菜。

至于更往前的那次蒸菜，虽然也很好吃，但是带给她的成就感无法与这一次相比拟。

这是她第1次调控火候，第1次把握调料，第1次秀了秀刀工，第1次做饭，第1次主动与人分享……

因为有太多太多的第1次，所以她觉得这次炒菜，才是真正字面上与意义上的做菜。

在品尝的时候，她并没有注意到，自己还戴着【品百味】的称号。

以至于……

齐妙妙皱了皱眉，“这道菜炒焦了，油放的太少，盐又下的有点多，牛肉炒的太过老，没有完美发挥出优质食材的魅力。”

苦瓜炒牛肉这道菜卖相很好，绿油油的苦瓜与牛肉搭配在一起，青翠欲滴，看着就很清爽。

她选择这一道菜作为第一道品尝菜，也是想图个好彩头，希望能有开门红。

没想到尝出来的毛病有这么多！

而这个时候的齐妙妙，还没有察觉出问题，把筷子伸向清蒸鱼。

“咦惹，酱油放太多了，好咸！

鱼腥味还没完全去除，鱼鳞也没刮干净。”

齐妙妙神色凝重。

果然，对于新手来说，第1次就尝试做清蒸鱼，难度还是太大了。

要不是这条鱼是优质食材，鱼肉只要熟了就很好吃，不然光凭她这糟糕的调料，就足以让人吃不下去。

“配料处理得也不太好，要不是搭配的甜椒是优质食材，勉强挽救了鱼肉的腥气，不然这道菜根本不行。”