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在平华村全体村民的齐心协力和满腔热情下,“平华村酱料作坊区”
以惊人的速度拔地而起。
选定的黄道吉日这天,阳光明媚,三家作坊同时正式入驻,整个区域人声鼎沸,喜气洋洋。
陈大柱全家总动员,连准女婿——七叔公家的林四郎也毫不避嫌地前来帮忙。
小伙子为了在未来岳家面前好好表现,抢着干最重的活儿,忙得满头大汗却笑容满面,引得众人善意的调侃。
林守英和郑秀娘婆媳俩在家人协助下,也将豆酱坊收拾得井井有条。
孩子们都没闲着,连最小果果也贡献着自己力量。
她郑重地背起自己的专属小背篓,非要帮忙运豆子。
大人们被她认真的小模样逗乐,只好每次象征性地放一小把。
小囡囡便一趟趟往返于仓库与作坊之间,小脸绷得紧紧的,步伐稳健,一颗豆子都不曾洒落,那份专注和执着,看得大人们又是好笑又是感动。
孙氏那边更是利落,她带领着以王冬雪为核心的“娘子军”
,迅速将各种坛坛罐罐安置妥当。
空气中已然飘散出泡菜特有的开胃酸香,混合着辣酱的辛烈,勾得路过的人忍不住深吸几口气,暗暗咽下口水。
待一切收拾停当,真正的重头戏——酬谢全村的“开业宴”
拉开了帷幕。
二姑奶奶林守英和上官玉莹这两位“总指挥”
,带领着一众能干的女眷,在临时搭建的灶台前各显神通。
她们要用这最新鲜、最地道的原料,犒劳为酱园出力的每一位乡亲。
当夕阳将金色的光辉洒向村落时,作坊区的空地上,二十几张桌子摆开,上面琳琅满目,尽是色香味俱全的佳肴:
酱爆肉色泽红亮,酱香浓郁;腐乳烧笋咸鲜入味,笋片脆嫩;拌三丝清爽解腻,色彩明快;酸泡菜炒鸡块酸辣开胃,鸡肉嫩滑;酸辣大白菜更是下饭神器;南瓜粉蒸肉软糯香甜,入口即化;萝卜大骨汤奶白浓郁,暖心暖胃;当然,少不了果果发明的招牌菜——馅料饱满的豆腐盒子。
主食是皮薄馅大的荠菜豆腐包子和香辣粉丝胡萝卜包子。
这一桌桌丰盛程度远超寻常年节的宴席,让所有村民都瞪大了眼睛。
“俺的娘诶!
这会仙楼的席面也就这样了吧?”
有汉子忍不住惊呼。
“这泡菜炒鸡绝了!
酸辣够味,骨头缝里的味儿都想嗦出来!”
“快尝尝这酱爆肉!
...
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