二九文学

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第52节（第3页）

所谓礼物，就是要显示送礼人的诚意。

她作为一个厨房杀手，觉得这份礼物，真的是相当有诚意啊！

为这个，简唯这半个月都跟在白阿姨身后，潜心学习。

家里人听说她要做菜，都吓了一跳，她第一次亲自动手时，姥姥大老远叫来了表舅舅。

简唯好奇地问怎么了，姥姥淡淡道：“要是着火，有个男人比较容易逃走。”

简唯望着表舅舅手里的灭火器，觉得他们真是太过分了！

不过当她一个人站在江屹家的厨房，看着流理台上的食材，还是忍不住开始紧张。

她和江屹都是四川人，她要做的也是川菜，第一道就是大名鼎鼎的麻婆豆腐。

简唯左手按着豆腐，右手握着刀，颤巍巍切下第一刀——啪叽，偏了。

她懊恼地抱住头，觉得自己像是被架上考场的学渣。

难道真的搞不定吗？那待会儿见到江屹，她要怎么办！

成为他女朋友的第一次约会，她就开始赖账，他一定会大开眼界吧……

简唯越想越崩溃，目光在厨房里乱瞄，忽然记起来，上一次也是在这里，她帮江屹切玉子豆腐。

当时他说：“你太紧张了。

放轻松一点。

做菜是件娱乐的事，你就当在玩，搞砸了就搞砸了，一点都不要紧的。”

简唯深吸口气，重新拿起菜刀，毅然道：“记住男神的教导，以学霸的尊严发誓，怀挺！”

这道麻婆豆腐，她光练习就练了十三次，切坏的、烧坏的豆腐无数，被白阿姨戏称为“豆腐杀手”

。

也许是之前准备工作做得够充分，挺过刚开始的紧张，后面就变得出奇顺利。

先把豆腐切成一个个小方块，用盐水泡着备用。

然后把买来的猪肉切碎，大蒜、生姜、大葱切末，郫县豆瓣也剁碎。

油锅烧到7分热，把葱姜蒜末、肉末和豆瓣依次下进去，翻炒出香味，再加白糖调味。

紧接着，把豆腐沥水下锅，炒匀，加入清水，大火烧开盖上盖，转中火烧2到3分钟。

揭开盖后，下水淀粉勾芡，最后撒上花椒粉、青蒜末炒匀。

到这里，一道热腾腾、香喷喷的麻婆豆腐就完成啦！

简唯捧着盘子，简直热泪盈眶，无论是香味还是成色，这都是她做过的麻婆豆腐的巅峰！

她这相当于学渣在高考超常发挥，拿了个历史最高分吧？！

正在激动，江屹的电话也打了进来，“你到了？”

简唯神采飞扬，“我早就到啦！”

江屹“哦”

了一声，语调拖长。

简唯惊觉，自己这话，好像对见他迫不及待似的。

虽然确实是这样，但她也不想被他看出来啊！

她正色道：“我担心你房子太乱，所以提前过来，想收拾一下。”

江屹轻笑，也一本正经道：“用心良苦。

不过我已经提前让人收拾了，不敢劳烦简小姐。”