二九文学

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005 野葱油饼（第2页）

所以叶儿不用担心。

娘亲不仅要给外婆挣药钱，叶儿的衣裳钱娘亲也会挣得。”

“嗯。

叶儿相信娘亲！”

婉娘倒是没有想到叶儿会说相信她，摸了摸叶儿的头，端着摘好的野葱，起身准备晚饭的材料去了。

因为看到有白面，有油，有盐，婉娘就打算做葱油饼，因为是野葱，婉娘就叫它做野葱油饼。

先是用锅里的温水发面，然后揉面，切葱。

然后把锅里已经开了的水倒在陶罐里，温在灶火边，这样又有开水喝，又能洗脸洗脚。

把切好的葱花放在小碗中，舀一勺罐子里的油放锅里烧热，然后倒在葱花上，炸出葱香，再放一点盐在葱花里搅拌。

做完这些，厨房里就散发出一大股葱香味。

“哇，好香。

娘亲你要做什么？”

叶儿问道香味，就站起来看。

这不看不要紧，一看可就是脸色大变。

“娘亲，你怎么能？怎么能？”

好似谁抢了她一大把银子一样，叶儿大声地喊道，都快哭了。

“怎么了？”

婉娘揉着面团，不解地问道。

叶儿不理婉娘的问话，一下跑到油罐那里，踮着脚往里面看去。

“娘亲怎么能舀这么大一勺油，这可够我们吃一个月了，这可是我幸幸苦苦地省下来的。

这可是要吃到过年的。”

叶儿像是护犊的母鸡一样，抱着油罐就大声对婉娘说道。

额。

婉娘又是一阵无语。

可是，这油用都用了，怎么办呢？最重要的是接下来还要用油的，不用油怎么能叫葱油饼，哦不，野葱油饼呢？这该跟女儿怎么解释呢？记忆中可没有女儿小气的这一片段啊！

就在婉娘不知该如何开口的时候，叶儿又说话了。

许是看出娘亲的尴尬，又明白娘亲是为了给自家做些好吃的，叶儿的口气稍微软下来：“要不娘亲今天就用这一点，只要娘亲以后记得就行，这个油可要节约了用才行。

水可以多用，咱家有水井，这油可是要买的，娘亲挣一点钱还会被坏人欺负，外婆绣帕子去卖眼睛都不好使了，所以我们得节约点。”

婉娘哭笑不得，又是心酸又是难为情。

敢情她还没一个小姑娘会持家呢！

一时间婉娘只得尴尬地站在那里。

“好了，娘亲你继续做吧！

我看着。”

终于，叶儿发话了。

婉娘也不得不继续手中的工作。

这下，叶儿可是牢牢盯住婉娘，深怕她又动油罐。

婉娘做好野葱油饼的模子后，就开始纠结该怎么给叶儿说还要用油的事情。

想了想，只得硬着头皮，厚着脸皮，低声道：“叶儿，娘亲还想舀一点油。”

看着叶儿脸色大变，又要开口，婉娘急忙继续道：“就一点点，娘亲做的这饼子还要一点油才行，不然做不好，做不好的话，这白面和葱也得浪费了，这多划不来，你说是不是？”

叶儿半信半疑地盯着婉娘，纠结了一会儿，像是下了很大决心一样，踮着脚，忍着痛舀了一小勺油：“就这点了，不能再多了！”