二九文学

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第109章 章（第1页）

“……常言道，‘蛇打七寸’，看到没，在这装着蛇心呢！”

说着，张小四就是蛇心从晶莹剔透的蛇肉里挤了出来。

“看到啦，看到啦，那以后抓蛇，俺就掐它这！”

张小四瞟了一眼苟超立起的眉毛，忙说道，

“可别，不到万不得已可不许抓蛇，咱这还有不少毒蛇呢。

来来，与四兄洗手去，四兄教二蛋儿怎地辨别毒蛇。”

把话圆了一下，张小四就牵着二蛋乐呵呵地跑走了，生怕俩人一道挨苟超训斥。

苟超早看到那血淋淋地一幕——当着俩孩子的面张小四详细示范如何给蛇剥皮，只是一时不晓得自己的教育方式正确，还是这“土著”

的凶残手段好使，就在厨房里多呆了一会儿，索性听之任之。

“大郎蛇肉洗好了，看看怎的做吧，今儿正好赶上，俺在大郎家吃晚食啦！”

两人一道去了好一会儿，再回来时，二蛋脸上笑意盈盈地，不知听了什么好话。

苟超一把拽过洗干净的蛇肉，没好气地说道，

“你倒是不客气！”

不过想想有阵子没见他，还是换了张好脸，接着说道，

“还能怎地做，皮都叫你扒了，总不能烧着吃，就炖了吧。”

野生的蛇类也不知道身上有没有寄生虫，烧透吃是最安全的。

现在蛇皮被扒得干净，无非是炒或煮，蒸，他可没那么多闲工夫。

但炒着吃，苟超怕杀菌不彻底，就不如多煮一阵。

院子里弥漫着浓重的酒气，陶釜与陶甑还摞在一起，架在简易火灶上。

陶釜里的酒水方才已经倒的干净，但多少还有一些“酒精”

的残余，酒味直冲鼻子。

张小四寻着味儿过来，把脸伸进釜里，迷醉地深吸一口，久久才抬头问向切蛇段的苟超，

“大郎这几日到底鼓捣甚么，村里都传遍了，说大郎日日在家煮酒，活也不干，比县里的富贵老爷还逍遥。”

“才没有！

阿兄天天天不亮就做活，可累啦，才没有总歇着！”

二蛋跟在张小四身后，正拿着绿绿的蛇皮玩耍，听到村里人竟然说兄长坏话，当即大声反驳。

晓得二蛋不是冲自己大小声，张小四搂了一下他的后脑勺，立即表明自己立场，

“那是，大郎最是勤快了！”

闻着满院飘荡地酒香，直觉地痒得抓心挠肝，见苟超根本不答话，张小四又挠挠两手的手指，径直凑到他跟前。

“大郎到底是做什么弄得满院子酒香？凭咱俩关系，可不带藏私得，是不是勾兑出了好酒，取出来给俺尝尝呗！”

做这个煮蛇肉，手边也没什么调料，就想着不如添点酒来提味。

刚好，院子里的陶釜还没刷，残余的酒味足够用。

不过，蛇肉炖煮前，苟超还想用高温油翻炒几下，就决定用厨房的大黑锅先炒炒，然后再放入陶釜里炖。

“滋啦”

蛇段倒进锅里，惹得滚油四处飞溅。

被锅铲的撞击声，热锅煎肉的滋滋声掩盖，苟超根本没听清他说什么，不耐烦地催促他，

“这里烟大，快出去躲着！”

见自己遭了嫌弃，张小四嘴一撇只好又猫腰出去（←厨房门框矮），拉二蛋问话。

“晓得大郎在做什么不，怎地满院子都是酒香？”

这事儿二蛋也问过好几次，只听兄长说要把酒煮一煮，让它更辣一些，到底要干什么却是不知道。