二九文学

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第三十八章 红烧肉（第1页）

“已经通过星级评测了么？”

来到中华楼之中，谢恩看着站在身前的李晓然，脸上并没有多少的惊奇。

显然对于李晓然通过星级晋级测试并没有多大的意外。

“没错，谢恩前辈！”

李晓然点了点头，同时也是有一些疑惑，今天的中华楼里面，并没有如同以往一样有客人，而且普通的工作人员也都不在，难道说今天有什么事情吗？

“今天是每月料理测试的日子，不过你并不用参加了。”

仿佛看出了李晓然的疑惑，谢恩淡淡的说道。

料理测试，远月度假村之中餐厅的传统，就如同是远月学园之中的秋季赛跟实地研习一样，远月度假村中的酒店也有属于自己的传统。

那就是每家店每个月进行的料理测试。

“看好你与我的区别吧！”

看了一眼李晓然，没有多说什么话，谢恩直接就开始进行自己的料理。

仿佛如同换了一个人一样，如果说平时的谢恩，看起来很稀疏平常。

那么现在穿上厨师服，手中抓着厨具的谢恩，就仿佛变了一个人一样。

一切尽在掌握之中的感觉，并不迅捷但是无比精准的食材处理，就如同是一个画家在作画一样，仿佛是创造艺术一般而不是制作料理。

“五花肉，大料，他要做的……”

看着谢恩处理的食材，李晓然眼睛不由得微微睁大。

从食材的处理手段，还有料理的步骤，很显然谢恩制作的料理，同样是红烧肉。

当初信田一郎跟李晓然比试的命题，红烧肉。

“好香的味道，怎么会散发出这么香的香味。”

伴随着料理的制作，肉的香味开始散发出来，勾动着食欲的出现。

明明已经吃过午饭了，但是那诱人的香味，还是让李晓然忍受不住想要一尝美味。

“好厉害！”

看着火焰将整个炒锅包裹住，李晓然的脸上露出惊讶的神色。

如果是李晓然自己的话，虽然已经掌握了火焰技艺，但是想要如同谢恩这样得心应手还是没办法做到的。

稍有不慎要么让肉没有受热均匀，导致肉的口感不佳，要么就是受热太过导致肉的老化。

同时关于其他食材的顺序先后，以及处理的方法，也都让李晓然大开眼界。

一道料理调味料的先后顺序，以及放入的时间，都会影响一道料理最后的口感。

“你尝尝看看吧！”

料理出锅，谢恩朝着李晓然说道。

抓着筷子走到料理的前面，深深的吸了一口气。

还没有品尝，但是光是闻着这香气，李晓然仿佛就已经感觉到了那肉的美味了。

轻轻夹了一块肉，沾了沾酱汁放入口中。

如同汁水一样，明明是肉，但是在口中甚至就如同水一样。

入口即化，肥瘦相间的五花肉，没有让李晓然感觉到一丝丝的油腻。

香甜的滋味被牢牢的锁在了肉里。