二九文学

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第二十一章 芝士焗土豆（第1页）

‘芝士焗土豆’作为一个法国人，没有人会对这一道菜肴陌生。

这一道菜几乎是每个家庭，都会做的一道菜了。

从最为经典的菜谱版本，到后来衍生的创新版本，可以说在法国的境内，不同地区、不同的家庭跟不同的厨师，对于这一道菜都有不同的做法。

这实在是一道历史悠久，并且简单的菜了。

将食材切碎成丁片，随后将土豆去皮放入锅中蒸熟制成泥状。

然后把黄油烧热融化，把早就已经准备好了的洋葱跟胡萝卜丁，放入锅中翻炒。

“香味已经出来了，蔬菜的鲜香味道。”

伴随着翻炒，蔬菜已经被激发了其中的鲜香味道了。

洋葱炒至透明的颜色，随后将牛肉以及配料培根开始翻炒。

等到培根与牛肉丁的边缘开始形成焦色，撒入少量的盐与黑胡椒，然后翻炒匀后将其盛出。

最后将已经准备好了的土豆泥，放入锅中开始翻炒。

将土豆泥以及翻炒匀的馅料放入烤碗之中，撒上芝士后递入烤箱中。

伴随着土豆泥从烤箱中取出，那散发着的香味已经充斥着整个屋子了。

浓烈无比的香味，还有散发着诱人色泽的土豆泥，实在是让人食指大动。

“尝尝吧，你口中所谓没有丝毫价值的低廉食材制作出的料理能否让你满足。”

将碗端到迪欧的身旁，李晓然缓缓道。

土豆，芝士，以及普通的超市牛肉，以及培根，洋葱等配料，这的确是一道普通食材制作的料理。

勺子轻轻的触碰土豆泥，伴随着土豆泥的分开，瞬间那香味愈发的浓烈了。

没有华丽以及独特处理食材的手法，几乎谁看了都能够复制出来。

但为什么香味那么诱人

这种香味，实在是太诱人了！

看着眼前的土豆泥，迪欧咽了一口口水。

这种香味绝对不亚于，自己所崇尚的那些高级食材制作出的料理。

将土豆泥放入嘴中，伴随着牙齿的咀嚼，鲜香顿时在口中爆发出来。

“太香了，不仅仅是香味，那恰到好处的口感，以及那不可思议的鲜香。”

“不，还不知简简单单的这样，明明是土豆泥但那婉如酸奶一样的口感，究竟是怎样制作出来的。”

“所有的配料香味都完美的融入到了土豆泥的里面，但是即便如此也能够清楚的感受到土豆泥的美味，所有配料完美的将主食材土豆的美味所激发出来了。”

“没错，这土豆泥就如同是……土豆的革命！”

迪欧的眼前仿佛出现了幻觉一样，无数高举着旗帜的土豆大军，朝着那些鲜美华贵的食材发动了攻击。

“我想这一道料理，迪欧先生应该满意了吧。”

看着迪欧面前已经只剩下残渣的烤碗，李晓然笑着说道。

“这是我吃过最美味的一道料理了，即便是那些华贵的食材所作出的料理也不能够媲美。”