二九文学

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第八十二章 吃火锅（第1页）

“作为未来的超级厨神，这种事情根本就不可能发生。”

秦漠弱弱的说道。

死马当活马医吧。

时间在这一秒好似突然变慢了似的，明明不到一分钟的时间，秦漠却好像过了几个世纪。

“恭喜考核者，勉强及格，请下楼进行实际操作考核。”

秦漠终于松了口气。

实际操作考核也是跟普通的厨师考核不一样，普通的厨师考核会根据厨师等级的不同，考试的内容也不同，考核分为红案和白案两种。

红案主要指肉菜和装碗、蒸碗的烹饪范畴，包括红烧肉、酥肉、蜂蜜肉、糟肉、排骨、肉...

白案则是做面食的，擀面条、烙饼、做点心，这是“白案”

师傅的事情，跟“红案”

上的鸡、鸭、鱼、肉要严格分开。

而秦漠考核的中级厨神跟这些完全不一样，他考的是刀法，是菜的口感，菜的搭配，他只需要在规定的时间内做出系统指定的菜肴即可。

当然食品的色香味形神都是要有的，判定的标准由系统说了算，而且这次秦漠不能靠系统，完全得靠他自己发挥。

“咚咚咚”

的下了楼，说不紧张是假的，毕竟依靠了系统这么久。

挺了挺胸膛，脸上的表情依旧平淡如水，尽管内心是紧张的，可面上却丝毫看不出来。

“最近苦练了这么久的厨艺，应该能勉强过关吧。”

自我安慰了下。

开放式厨房暂时瘫痪了所有黑科技，只有那食材是经过系统改造过的，只是不在是切好，都是整个整个的，秦漠需要亲自来处理。

很快系统就给秦漠出了题目，题目是三个，屏幕上显示秦漠要先做一道SC的名菜，不指定具体哪一道，时间为十五分钟。

再做一道以土豆为主题的西式餐点，时间为半小时。

第三道则是一道甜点，时间半个小时。

所用的食材全部都在厨房的桌案上，秦漠进入厨房后，制作第一道菜的考核就开始了。

秦漠扫视了眼桌上的食材，第一眼就看到了豆腐，心想着既然不限制指定的菜品，那就做道麻婆豆腐得了，这可是SC的代表菜。

轻轻的捞起一块软滑细腻的豆腐，小心的放到砧板上，手瞬间飞舞起来，只见那手飞快的在桌案上挥动着，却听不到丁点刀与砧板的触碰声。

没过几秒，秦漠就停住了手，将刀小心的放到了刀架上，豆腐外表看起来像是根本没动过一样。

接着秦漠又拿过来一块牛肉，手速极快的将牛肉给直接剁成了肉沫。

备好黄酒，蒜末，花椒，豆豉……等等配料，这才将火给点燃了。