二九文学

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Eisode5／21天效应（第5页）

寒暑假的时候我都会回来渡假，跟左右邻居，还有邻居的同学一起玩。

而眷村中有一块用铁皮搭建，如篮球场般大的空地，那是村民们早上都会前往的地方，我们都俗称是菜市场。

市场里有除了卖蔬菜水果，也有猪r0u、jr0u贩，还有中式早餐和西式早餐，假日甚至会有卖糖果饼乾的货车来摆摊。

盛况的时候真的人满为患，但因为国家要收回土地，村子里的住户渐渐迁出，只剩零星几位等待房子的住户，摊位也一间一间的收起来，阿春姨是少数还在市场开店的老板。

「阿春姨，早。

」

「早早早。

妹妹，从台北回来啦？」

「嗯。

昨天回来的。

」我看着梁劭祈，一一向他介绍阿春姨有卖哪几种面，也推荐他卖得最好的是手工面。

「你想吃哪种？」

「那就手工面吧。

」

「乾面吗？」

「你都吃什麽的？」

「汤面。

不过阿春姨的乾面也很好吃，麻酱很香，配上自制的辣椒味道更是一绝！

」我蓦地惋惜，「可惜你不吃辣。

」

「我试试看乾面好了。

」

向阿春姨点了一大乾一大汤，我要梁劭祈先去找位置坐，然後走到对面的摊位，买了一包大陆妹和一份鱼丸。

「阿春姨，这份也拜托罗。

」

回到座位，梁劭祈不解地问：「还可以买别摊的东西来煮？」

「嗯啊，我们都是这麽吃的。

」从筷桶ch0u出两双不锈钢筷子，我在桌面上垫了一张纸巾，再ch0u出另一张纸巾擦拭筷子。

面很快就上桌了。

梁劭祈的麻将乾面真的好香，可是看到酱上面的香菜的芹菜，我就不想吃了。

我这碗除了r0u燥和青菜，是不加那两样佐料的。

吃了十几年，纵使没有特别提醒阿春姨，她都会记得。

「桌上的调味料你可以自己加。

」说完，我已经饿得口水直流。

在把r0u燥和进汤里前，我加了乌醋、一点点辣椒酱，然後才把它们跟面一起拌匀，不过还没有结束，最後一步、也是最重要的一步，是我刚刚说的阿春姨用热油炒出来的辣椒。

这个辣椒真的很香，口感虽辣，可是它不是让人不舒服的辣，吃进嘴里的辣椒，会在喉间散发它的香气。

我先用汤匙舀了半匙，试喝了一口汤，味道有点不太够，我再加了小半匙。

梁劭祈瞠目结舌，「你也加太多了吧。

」