二九文学

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第一千七百七十二章（第2页）

说完让人就给众人盛豆浆，并将几大坛子的咸菜给搬了出来，让喝豆浆的人，可以自己动手取咸菜。

在李安看来，在所有的菜肴之中，咸菜算是最难吃的一种了，吃多了齁人，也会让人异常口渴，可对于很多吃惯了咸菜的百姓来说，咸菜是自己的主菜，每天都要吃咸菜，而且，他们可以吃的很多，一顿吃半碗咸菜都是小意思，若是免费的咸菜，他们能吃满满的一碗，甚至还可以更多。

在穷人的一生之中，咸菜是每天都要面对的菜肴，一个从没吃过咸菜的人，他绝对不是穷人，肯定是富人假扮的，没吃过咸菜的穷人不是真穷人。

这些坐在外面桌子上的路人，一边喝着加了糖的豆浆，一边拿筷子将坛子里的咸菜夹到自己的碗里，一口气能夹十几筷子，然后，很快，他们就能将这些咸菜全部吃光，然后，再来十几筷子的咸菜，要不了多少功夫就能吃掉一碗量的咸菜，而这个时候豆浆差不多也喝完了。

“掌柜的，一碗哪里够啊！

再来一碗吧！”

告示上说是免费豆浆，却没说可以喝几碗，路人自然不敢造次，开口要求道。

李安笑着给后厨下令，让后厨给路人再盛一碗。

路人高兴的继续喝豆浆，同时，也不忘将大量的咸菜夹入碗里，然后塞入嘴里。

两大缸豆浆看似很多，一大缸咸菜自然也不少，不过，因为这些都是免费的，所以，注定坚持不了太长时间，没多久的功夫，两大缸的豆浆和一大缸的咸菜都被爱占小便宜的路人消耗了个精光。

不过，李安并没有因此吃亏，因为在这个过程中，饭馆的人气获得了很大的提升，尽管多数人气都是来蹭吃蹭喝的，但因为总人数够多，肯掏钱的人自然也不会太少。

尽管李安搞了个半价大酬宾，但成本价却只有三成，就算是半价大酬宾，也是有很不错利润的，也就是利润少了一些而已，但只要能够挣钱就行了，李安要的不过是一种体验而已，少挣的有什么关系呢？“小二，来一盘酱牛肉。”

“我要一盘五香薰兔肉，再来一盘烤猪肉，好酒尽管上。”

“羊肉来三盘，鸭肉火锅来一盘。”

“兔肉火锅来一份，豆浆怎么没有了，赶紧再弄些。”

一群吃饭的大爷叫嚷了起来，开业大酬宾的机会可不多，能吃到半价的美味自然不会错过，尤其对于许多吃货来说，只要是新开的饭馆，他们都不会放过。

虽然昨晚就进行了充分的准备，但此时的李安还是感觉到自己准备的不是很充足了，两大缸豆浆没多久就被喝完了，咸菜也不够了，兔肉，牛肉这些准备好的菜肴，也全都不够用，让过来吃饭的客人颇为不满意。

“这生意也太好了，咱们昨日准备的都不够用了，早知道就多准备一些了。”

赵曳夫开口说道。

李安笑了笑，无奈道：“是咱们的价格太公道了，就算准备的再多也不够用，也罢，让后厨再准备一些豆浆和咸菜吧！

其它的菜品不是短时间能够准备好的，实在没有办法了。”

对于如此红火的生意，李安感到非常的无奈，心里虽然有些高兴，但准备不足让客人们不满意，这感觉有些遗憾吧！

因为后厨的人员有限，有些忙不过来，于是，李安与赵曳夫亲自上阵，两人准备先磨黄豆，将黄豆磨成汁液，然后煮沸加糖，如此，加糖豆浆就做好了。

加糖豆浆是免费的，蹭吃的人都要喝，而那些花钱吃饭的人，同样也要去喝豆浆，所以，需求量非常之大，不过，这豆浆制作起来确实也不难，步骤非常简单，只要磨黄豆和煮沸加糖就行了，耗费不了多少时间，湿润的黄豆早就已经准备好了，李安与赵曳夫直接研磨就可以了。

“宝贝，我来推磨，你在旁边偶尔添加黄豆就行了。”

李安走到磨盘的旁边，温柔的说道。

赵曳夫笑着点了点头，这磨是一个石磨，在后世的乡村非常常见，在那个特殊的年代，几乎家家都有石磨，若是没有这个东西，连吃饭都会成为问题，当然了，之后随着科技的发展，这种笨重的家伙就被逐渐淘汰了，但在大唐这个时代，石磨还是非常常见的一种工具，研磨食物是用得着的，而且，非常的实用，价格还不贵，制造的时候也没有什么难度，只需要一些石头就可以了。

李安此时所使用的石磨，是从长安城带来的，为了携带方便，所以，石磨的个头非常小，直径仅有后世常见石磨的一半，这样就不必绕圈推磨了，只需要安静的坐在石磨的旁边，一条胳膊来回的推动就可以了，非常的简单，也比较的省力，将黄豆放入石磨的入料口，然后，轻轻旋转石磨就可以了，随着磨盘一圈圈的运动，黄豆会被研磨成液体的豆浆，只是生的豆浆有毒，是不能喝的，必须要煮沸了之后才能喝。