二九文学

手机浏览器扫描二维码访问

第九章 吃货（第1页）

听到打麻将，岚汀不由一愣。

倒是施紫雨镇定得多，脸上露出了笑容，好像要看流光公子出丑一般，毕竟当年这个男人可是让自己的爷爷输的很没面子，现在能让他尝尝没面子的滋味也是不错的。

舍灵一拍手，有两个身穿紧身装的仆人就抬了一张四方桌子走了过来，桌上已经摆好了麻将，看来可以直接玩。

舍灵坐下从旁边长桌上取了一块烤鸭肉吃了起来，他看着齐楚笑道：“你别小瞧了这烤鸭，它可不是平常的叉烧鸭，这可是挂炉烤鸭，燃料用的是五十年以上的枣木，炉中烤火大小适宜，要烤三个时辰才算绝顶，鸭肉看似很肥，但是肥而不腻，而且酥脆醇香，如果仔细品尝就会发现还有一丝枣甜的味道，简直是人间美味。”

他这般说着岚汀的口水都要流出来了，岚汀道：“我看出来了你就是个吃货！”

舍灵竟然一脸高兴道：“你怎么知道我是吃货？莫非是同道中人？”

岚汀拉过一把椅子坐下，揪下一只鸭腿左看右看，说道：“你这挂炉烤鸭虽然好吃，但绝比不上明炉烤鸭。”

舍灵双目精光大方，“你倒是说说看为何比不上？”

岚汀撕下一块鸭肉放进嘴里，“味道不错，只不过有点单一。

要知道明炉烤鸭可是外烤内煮，等鸭肉熟了肚子里面的汁水可以称作是天下第一鲜美。”

“请问这明炉烤鸭要怎么做呢？”

舍灵忽然像个贪吃的孩子，讨好一般的给岚汀倒满酒，“您先润润口，然后再说。”

岚汀倒也沉得住气，硬是喝了三口才娓娓道来，“这个嘛，首先火要大，而且必须用白芝麻炸的油，鸭子一定要是湖鸭，海鸭腥味重，河鸭土味浓。

鸭子洗净后入锅，待七分熟的时候出锅，从鸭屁股后面塞入调料，这可是个技术活，没有十年功底的老师傅可是做不来的。”

一听要有十年经验的老师傅才能做，舍灵顿时有点失望，他还以为岚汀会做呢，不过这明炉烤鸭的确吊足了他的好奇心。

岚汀又道：“放入调料后，用麻绳扎紧鸭屁股，然后放入开水中，等煮好之后晾干鸭子就可以放入烤炉中烤了，不过炉中的火一定要旺而无烟，否则鸭子可就跑味了，记住一定要刷三遍白芝麻油，撒上些辣椒，出炉之后就可以吃了，那味道外酥里嫩，微辣回甜，尤其是鸭肚子里的汤，简直好喝的不要不要的。”

“呃……”

这回轮到舍灵流口水了，“敢问哪里能吃到这明炉烤鸭呢？”

岚汀笑道：“我就会做啊。”

舍灵瞪大眼睛，他虽然极其喜欢美食，但是自己却不会做，羡慕道：“你真的会做？不是要有十年经验的老师傅才能做好吗？”

岚汀得意道：“没错啊，不过我老爹是厨师，我四岁的时候就跟着他一起做明炉烤鸭，今年我十四岁，这不是刚好十年嘛。”

舍灵一听顿时心花怒放：“那我现在派人去湖里抓鸭，你能做给我吃吗？”

语气中带着一丝恳求。

“可以啊，正好我家公子也饿了，不过做之前有个条件。”

岚汀一本正经道

“你只管说，一百个条件都行。”

“你要先放了施姑娘的哥哥，我才做给你吃。”

“放了施姑娘的哥哥？”

舍灵看着施紫雨，不知在想些什么。

忽听施紫雨说道：“你个大坏人，抓了我哥就不敢承认了吗？我可是逝水山庄的大小姐，不交出我哥，有你好看的！”