二九文学

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第二十三章 齐民术（第1页）

后来漓钺命人在他的书案旁加了一张小书桌，让我就呆在他旁边看看书，莫再出去瞎晃。

不让我出门这才是对我真正的惩罚，亏他想得出来。

我将这屋里的书架全翻了一通，其中有一半都是兵书，剩下的全是些修身治世的经国大典。

我犹豫了半晌也找不到一本感兴趣的书，漓钺低低笑着从书架上随意抽了一本给我。

我拿在手上看了看封面，“齐民要术？”

“我见你于烹饪上颇有心得，对花草也甚有兴趣，这本书必能帮你更上一层楼。”

他娓娓解释着。

没吃过猪肉还没见过猪跑吗？这《齐民要术》可不是一般的民间杂文，也不只收录了烹饪、园林之术，这可是本旷世农学经典。

虽属农书，但内容“起自耕农，终于醋酸”

。

把农耕当作一种手段，最终将农产品制造成食品才是目的，方可以使“齐民”

获得“资生”

之术。

我知道这些还要归功于我那博闻强识的师傅傅女史，她的父亲乃是工部尚书温守大人，掌管全国的农业、商业、水利。

大约是从小跟在温大人身边耳濡目染，她总能在教授我知识时插几句关于农学的话题。

这本《齐民要术》如此博大精深，我却只对其中的烹饪部分感兴趣，这让我很是有些惭愧。

我翻了翻手上的这一册书，竟然是第八卷，专门讲制酱、酿醋的，甚合我意。

以往我做饭时放的酱料都是现成的，种类就那十数种，实在没什么新意了，不如学学这本书里的酿造之法，或许能得些许灵感也未可知。

我安分地端坐在书桌前，聚精会神地起来。

书倒是好书，只是这词句着实精炼，内里虽也有诸多注释，但仍然晦涩难懂，我这样的年岁要完全看懂当真得费一番功夫。

且先读着吧，后面有机会再向傅女史请教。

漓钺见我抓头挠耳的样子，让我给他倒杯茶，我如临大赦般小跑出了书房来到茶室。