二九文学

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第三十九章 人间烟火（第1页）

“果然是这样吗？打赢了就有东西吃。”

柳随风看着那个掉落在草丛中的篮子，慢慢蹲了下去，完全没有理会将他团团围住的那些捕快。

他记起来了，那个篮子，正是前两天那个跳河女子手上的那个。

篮子里的腊肉和几个破了缝的鸡蛋，也散落在篮子不远的附近。

“腊肉？”

柳随风捡起了地上那块黑乎乎的腊肉。

腊肉上面，是之前落下停留的雨水，下面，则沾上了草丛中脏兮兮的泥巴。

凑过鼻子在腊肉上闻了闻，柳随风闻到了一股咸味。

又看看腊肉黑乎乎的外表，柳随风摇了摇头，这些天吃惯了各种珍品，看着这玩意，实在有点没胃口。

一般来说，上乘的熏制腊肉，表里一致，色泽鲜艳得黄里透红，吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，素有“一家煮肉百家香”

的赞语。

如果是用黄山仙柏枝来熏制，更可以在附加腊肉独特风味，与更加储存时间的同时，保持肉品原本的新鲜。

但现在柳随风手中的这块腊肉，恐怕就是直接用柴火来熏制的，外表黑乎乎的，实在让人看了没有食欲。

而柳随风嗅了嗅，又从这块腊肉中嗅到了一阵强烈粗犷的咸味，说明这块腊肉还被盐腌制过。

如果是腌制的腊肉，那又与熏制不同，上乘的腌制腊肉，一般来说都是用精细无比的青盐腌制。

成品脂肪似腊、肌肉棕红，熏香浓郁，而又食之不腻。

但这夹杂着一股浓烈苦味的咸味，让柳随风皱起眉头。

恐怕这块腊肉，腌制的时候用的是最粗糙、廉价的半成品劣质海盐。

那种半成品劣质海盐，便宜，但苦得可怕，都是习武之人用来搓脸，增加耐打程度的，很少有人会当做食盐来吃。

但现在这块腊肉，却就是用这种海盐所腌制。

这块腊肉，既被柴火熏过轮，又被海盐腌过，柳随风只觉得不伦不类，糟糕得有些可怕。

但柳随风看着这块腊肉上被刀割去所留下的痕迹，也知道，制作这块腊肉的人之所以这样做，又熏又腌，并不是想把这块腊肉装入密闭真空的玻璃框里，放在博物馆里让后人瞻仰，收收门票，造福子孙后代。

而是因为这块肉对于他们来说，真的很珍贵，他们非常非常的珍稀。

从腊肉上一道道的刀口来看，每次割去煮食的分量，都很小很小，恐怕也只有逢年过节才舍得割下一点点，煮一大锅汤尝尝荤味。

而这块腊肉上最后的一刀，则要比之前都大得很多很多。

应该是跳河女子结婚时的那天所割下去煮食的。

从这如此非凡的“大分量”

来看，柳随风也能感到当时结婚时，她们一家人是多么的开心与兴奋，甚至就连两人拜堂成亲、公公婆婆乐呵呵的笑着的画面，柳随风都能在脑海中想象出来。

但后来却变成了那样，新娘被辱，新郎惨死，就连快要寿终正寝的公婆，都没能活下来。

柳随风想到这，一皱眉，还是一张嘴，在这黑乎乎的腊肉上咬上了一大口。