二九文学

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第6章 买酒要认准大师和机构认证（第1页）

文企鹅指南编辑部

相信刚开始接触葡萄酒的时候总会听到别人说RP，WS等词，随着接触葡萄酒的加深，就开始知道原来这些都是评分者或者机构的名字，可是为什么这些他们被人们认可作为参考的依据呢？他们的特点又有什么不同呢？接下来，就精简地为大家介绍这举足轻重的名人与机构的特色和打分机制。

AsianPalateJeannieChoLee

李志延（JeannieChoLeeMW）

定居香港的韩裔葡萄酒大师

成就：亚洲唯一葡萄酒大师（Masterofwine），入选全球葡萄酒风云人物，著有《东膳西酿》一书。

擅长领域：波尔多酒、勃艮第酒、葡萄酒与东方美食搭配。

李志延100分评分规则：

100分--真正非常的、完美的

96-99分--超常、具有伟大深度和复杂性

93-96分--伟大的、具备复杂性

90-93分--卓越的

85-90分--高贵的

80-85分--良好的、超出平均水准的

75-80分--简单的、可接受的

70-75分--平庸、暗淡

65-70分--糟糕的、水准以下

60-65分--可鄙的

01-60分--完全不能喝

李志延评分习惯统计（根据Wine-Searcher数据库）：

打分范围：60-100分

50%以上评分集中区间：85-90分

平均打分：87.3分

Bettane&Desseauve

贝丹（MichelBettane）和德梭（ThierryDesseauve）法国备受尊敬的葡萄酒评论家二人组成就：权威杂志《LaRevueduVinsdeFrance》（法国葡萄酒评论）资深编辑。

2005年携手自立门户。

Bettane是“车库酒庄（vindegarage）”

这一术语的发明者。

擅长领域：法国酒。

Bettane&Desseauve评分习惯统计（根据Wine-Searcher数据库）：

评分范围：10-20分（20分制）

50%以上评分集中区间：16.5分

平均打分：15.7分

BobCampbell

鲍勃·坎贝尔（BobCampbell）

新西兰葡萄酒大师、知名顾问及教育者

成就：20余年葡萄酒授课经历，门下弟子逾2万人，国际级葡萄酒评委。