二九文学

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第八章 丰盛的野菜盛宴（第1页）

第八章丰盛的野菜盛宴

慕染染要做得第二道菜是虾泥蛋羹，这时候她刚处理完虾线和虾壳，回到屋里却看见多了两个人，一男一女。

这男的就前几日来给她诊脉的顾大夫，也就是这具身体的原主一直花痴的那个温润少年，至于这少女，她眼生得很，并不认识，但看她与顾流苏一起，想来这二人是很亲密的关系。

不过这两人来这里干嘛？之前看诊的钱，李春苗都替她垫付过了啊。

这时候，慕瑾瑜却上前拉了拉她的袖子，“娘亲，要不您再做一碗荠菜鱼丸吧？”

“再做一碗？”

慕染染一看桌上那空空如也的大碗，瞬间明白过来，呵呵好家伙，这小子怎么全都给吃掉啦？

“你啊，吃这么多，一会儿还想不想吃别的美食啦？”

慕染染宠溺地笑骂道。

哪知小家伙瞪着一旁的安向葵和顾流年二人，一张小嘴倔的老高，“娘亲，不是我吃的！

是顾大夫和安姐姐他们二人吃的！

你看，全都吃完了！”

慕染染一愣，不会吧，看起来彬彬有礼的顾流苏居然也会干出这种事？

安向葵立即红了脸，有些不好意思地抓了抓脑袋，“染娘，对不起啊，我跟流苏师兄都不是故意的，实在是您做得荠菜丸子太好吃了，我们两个一时没忍住，就，就……就这样了。”

慕染染恍然大悟，“原来你们是闻着香味来的，哈哈，不碍事！

你们能吃完，说明我做的好吃啊！

我高兴还来不及呢，又怎么会怪你们。

要不你们二人今日就留在我们家吃饭吧！

顾大夫平日里对我们娘俩也颇有照拂，我没什么东西送的，不如就今日请你吃个饭吧。”

今天可是个转变她花痴形象的好机会啊！

她必须得把握住了！

慕染染笑得落落大方，一点也不怪罪安向葵和顾流年二人不请自来，还招呼不打就把东西给吃完的行为，这让二人都颇为不好意思。

至于慕瑾瑜呢，原本还想替她娘亲多做些活的，但一想到外头有这两位才狼虎豹般的人物，便打算坐在外头，好好盯着他们二人，不能让他们在春苗姨和喜来叔他们来之前把菜都给吃了，他必须得保护这些菜的安全！

其实，慕瑾瑜的担心不无道理，当慕染染做得虾泥蛋羹端上来的时候，安向葵和顾流苏这对师兄妹，眼睛都直直地盯着美食，双眼甚至还冒着绿油油的光，就好似狼锁定了猎物一般。

慕染染的这道虾泥蛋羹，做法十分简单，只需至多分钟便能做好，作为小菜先上垫垫肚子最为合适。

先将小溪里抓来的虾去虾线，剥虾壳，然后放在砧板上剁成烂烂的虾泥，之后打入两个鸡蛋，搅拌均匀，加入少许盐和水，再放入锅内蒸上个七八分钟，待熟了成金黄色之后就可以盛上来了，临了再滴两滴酱油，就大功告成了！

看着金灿灿的蛋羹，伴着虾的鲜香，二人不由馋得咽了口唾沫，光是闻着这香味，他们就觉得这一定好吃。

可惜的是，一旁还有慕瑾瑜这个美食守卫者在看着，他们已经把人家的荠菜鱼丸给消灭了，也就再不好意思去动人家的虾泥蛋羹。

如此，这道菜终于算是保住了。

之后，慕染染又做了蕨菜肉丝，冬笋炒肉，马兰头炒豆干，凉拌桔梗叶子，凉拌豆芽，婆婆丁煲鱼汤等等。

还有一道香椿金鱼，这可是道名菜，原料里并没有鱼，却因为成品后的形态是鱼，这才命名为香椿金鱼。

这道菜只取香椿最为精华的部分——其嫩芽，放入沸水中焯烫，待其颜色变绿了之后立即捞出，用凉水浸泡，之后甩干水分。

之后将面粉活着小麦粉加入水和盐搅拌，为了让其口感更有嚼劲，慕染染还加入了蛋清，搅拌均匀后，放旁静置，等到上面的面疙瘩全部消失后，便能将香椿导入面糊中，捏成一个个小金鱼的形态，最后放入锅中开始煎炸，直到全都成了金灿灿的颜色，便可以出锅了。

但这还不是最完美的，要将其放在一旁沥干油，再撒上椒盐，这味道才真叫一绝！

数十盘菜齐齐摆在桌上，一眼望去，还真是一道野菜盛宴！

当然了，只有菜没有主食可怎么行！

作为世界食神，慕染染自然不会允许这样的事情发生，也做了不少能填饱肚子的主食，如肉松蛋黄青团、红薯窝窝头、黑米粥，当然也少不了她的绝活——葱油大饼。