二九文学

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094 晚膳（第1页）

军营的厨房里，先前被袁五郎打发来的陆师傅听说崔翎来了，连忙凑到跟前。

他万分热情地说道，“五奶奶您来了，今儿是要做什么菜，我老陆给您打下手？”

从盛京城到西北的这一路上，他受到了五奶奶不少指点，做菜的水平从勉强凑合着能吃，一下子急剧飙升，现在成了军营厨帐里最受欢迎的大厨。

他的满足感和自豪感爆棚，人也精神了，走起路来胸膛也挺直了。

这一切都可归功于五奶奶呢！

能有个熟悉的人帮厨，崔翎自然很是乐意。

她笑着点头，“今儿就先做些家常点心，待会儿再炒几个小菜便可。”

看起来，袁家的男人对辣椒的接受度很高，尤其是公公大人，他老人家口味很重，喜欢重辣。

那么，完全可以搞两个辣子鸡、毛血旺、香辣肥肠之类的。

西北牛肉羊多，再做个孜然羊排、烟笋烧牛腩也是极好的。

说做就做，崔翎先将处理食材的要点跟陆师傅一一嘱咐一遍，然后便开始亲手制作点心。

陆师傅先前做菜时十分不拘小节，但自从给五奶奶打过下手之后，做事已经细心许多。

他一遍按照要求将肥肠处理干净，用腌料卤过，又十分麻利地将鸡肉切块。

一系列的动作做得十分行云流水，像是个经验老到的名厨。

慕名而来的伙头兵们纷纷聚过来，但因为崔翎是女眷，是镇国大将军的小儿媳妇，他们不敢靠得太近，怕唐突了小五将军的夫人，所以只敢偷偷在门外围观。

看到陆师傅动作流畅，一气呵成，不少人暗自称叹，为他叫好。

陆师傅面上露出十分得意，手下动作却越发小心。

为了显示自己在袁五奶奶面前是有脸面的人物。

他一边做事一边还和崔翎说话。

他的语气里带着几分谦卑和讨好，隐隐也有一些自得，“五奶奶带来的这辣椒，在这儿十分受到军士们的欢迎呢，我老陆手艺不好，但每回做的菜总被那群小伙子一扫而光。”

辣椒做的菜，口味偏重，不仅开胃下饭，在这寒冷的冬天还能够活血暖身。

军营里的将士们本来就比较豪迈，喜欢烈酒生姜。

一旦沾染了这辣味。

就欲罢不能。

陆师傅只是从袁五奶奶那里学到了点皮毛。

依样画葫芦而已，就很快赢得了伙头兵们的尊重，紧紧抓住了底下将士们的胃，连镇国大将军也十分器重他呢。

崔翎听了这话。

还是十分高兴的。

按照她的观察，盛朝原先是没有辣椒引进的，各地饮食的口味虽然各有不同，但辣这一味却还不曾出现在普罗大众的饮食之中。

她原本以为，这种辛辣的新口味要被人接受，是一件挺不容易的事情。

但现在看来，辣椒虽然是种陌生而新奇的佐料，但它却很容易就被人接受呢。

这样的话，在盛京城开一家独一无二的辣菜馆。

吸引万千食客的目光，应该也不是一件难事吧。

崔翎心情愉快，便额外又做了两道小菜。

等到晚膳时间，镇国将军的帅帐里袁家人不拘身份辈分欢聚一堂，大将军看着满桌色香味俱全的佳肴双眼放光。

“丫头，你都是你做的？”

崔翎瞥见布菜的陆师傅双眼期盼地望着她，便抿了抿嘴笑起来，“爹，菜虽然是我做的，可洗切清理，却都是陆师傅的功劳呢！”