二九文学

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第122节（第1页）

叶峥见他吞吞吐吐，不由皱眉：“辅以什么，不要紧张，本官恕你无罪，你直说便是。”

“是，是。”

“好叫大人知道，辅助织染的，乃是镇上泥塘里一种，一种污泥——”

“大胆！”

余衡闻言一瞪眼，“我家大人何等冰质玉洁之人，你竟敢让大人看劳什子用污泥染的布料，可是成心找茬，通过此等方式哗众取宠？”

叶峥却听得心头一动，不知想起什么，忙用眼神示意余衡闭嘴。

那泉县县令连连求饶：“大人恕罪，大人恕罪，小的不敢哗众取宠，乃是听闻大人对织物有兴趣，便想把我泉县的织物引荐给大人，好叫大人知道，这莨纱虽是浸染过污泥，但后期匠人会彻底清晰晾晒，莨纱不仅不沾污秽，反而防虫防蛀，挺括不易起皱，在泉县乃是十分受欢迎的布料。”

叶峥眼里闪过一道异色：“这莨纱，可有别名？”

“有的有的，大人，这莨纱因着布料摩擦会有沙沙声响，本地人又叫它响云纱。”

“响云纱……”

叶峥默念了两句，忽然音调一变，“香云纱！”

想起来了，历史上香云纱的出产地，可不就是岭南顺镇这一带吗？

香云纱，以其面料挺括，柔软而富有身骨著称，手感柔韧坚韧，因河泥中富含各种矿物质和药用物质，香云纱具有良好的经久不腐，防虫防蛀的特性，又有软黄金之称。

若真是香云纱，那可太好了！

轮到叶峥迫不及待了：“快马加鞭，我得亲眼看看。”

看过之后，叶峥十分确定，顺镇的特殊织物，就是香云纱！

于是叶峥当场拍板决定，在顺镇开一个香云纱工坊，给泉县县令下了任务，只管加紧生产，布料的去处不用愁。

这香云纱有种低调内敛的奢华，适合有一定年纪的人，也适合裁作正式场合的衣物，比如云罗氏和云爹这个年纪，再穿那跳脱颜色就不像了，若是香云纱，则无碍。

再有想雁云郡王水恒这等有身份的人，穿香云纱材质的衣物，整个人典雅中透露出高贵与内涵。

香云纱挺括不沾身不易皱的特性，还很适合用来制作朝服，总之，根本不用愁销路。

在岭南府转悠了一圈，基本理顺在哪开设什么工坊，哪里的特产可用推广，哪里需要造桥铺路——这些叶峥只需要发号施令，让下头官吏去干，他已经是知府了，并不用直接面对百姓和具体事务，知府是管理官员的，不然那么两大摊子事，叶峥有分身术也忙不过来，得放手让下头人去做。

比照着雁云州，到时候谁做得好就升迁，做不好的下去，换好的上来，这是他知府的权利所在，想必没人敢阳奉阴违不好好干。

这一忙就忙到了十二月，叶峥回到雁云州没多久，又要过年了。

，的体系下，痢疾的致死率很小，并且有国家防疫体系背书，也不容易大面积流传开来。

但是在古代，痢疾发病十分快速，古代人们又没有细菌和微生物的知识，不能正确保护自己，往往一个发病迅速就会传染一个村，一个城，造成大量百姓死亡，令人闻之色变。

贺州府离叶峥他们岭南府和雁云州十分远，在交通不便的古代，病人没有乘坐交通工具全国窜行的机会，一般也不会流传到叶峥他们这里来。

就连贺州府发生瘟疫这件事，叶峥也是一个月后得到的消息。

虽然知晓影响不了这里，叶峥还是大为紧张，决定在岭南府和雁云各地都开展防疫卫生知识科普。

工作主要有四个重点，其实这四个重点，先前基地的工人下乡教授土豆粉知识的时候，都有和百姓们说过。

但现在要更加强化这种知识，必要时候各村各户强制监督执行，务必要把防疫卫生观念给输入老百姓脑子里，世世代代永流传。

第一条，不喝生水。

编写一些图画版的卫生科普小知识，告诉百姓，沟渠河流里的水看着干净，实际上有一种很小很小，小道肉眼看不到的一种叫“细菌”

的微生物，这种微生物大量进入人体内就会让人腹痛，拉肚子，严重时引起痢疾或者血吸虫等疾病。

因岭南和雁云百姓有吃生的鱼虾螃蟹的习惯，还得再加一条，不许吃生的淡水鱼，淡水鱼中存在大量可以感染人体的寄生虫，而海鱼正好相反，只有少量寄生虫会感染人体。

所以如无意外，淡水鱼绝不生吃，海鱼实在忍不住要吃，也须得放入大蒜、辣根或者葱姜高度酒，腌制到位之后才能吃，当然最好是不要生吃。

生食虽也有美味，但熟食的选择更多。

为了鼓励民众不吃生食，叶峥还特意编了一本美味的烹饪方式，里头写了蒸炸煮煎炒烤等各种烹饪方式，每种烹饪方法下附例一道菜的做法，为了使这本美食书可以被普通民众接受，里头的菜品没有用山珍海味龙肝凤髓，反而是选取了市面上最常见的食物。