二九文学

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第154章 扶桑树枝（第3页）

苏挽月本在一旁泡茶，目光却总是不由自主地被灶台边那个专注的身影吸引。

她看着他熟练地起锅烧热，注入少许素油，待油温适中，先将葱段、姜片和几粒花椒投入锅中，随着“刺啦”

一声轻响，一股复合的辛香瞬间在厨房弥漫开来。

李叶青用锅铲轻轻拨动，待香料微微发黄，香气充分释放后，用细网笊篱将其尽数捞出，只留底油。

这一手“炝锅”

的技巧，非老练厨者不能为。

随后，他将腌好的羊肉片滑入锅中，快速翻炒。

肉片遇热迅速变色，边缘微微卷起，散发出浓郁的肉香。

李叶青掌控火候极准，待肉片刚断生，便立刻盛出，确保其鲜嫩口感。

接着，他倒入切好的豆腐片，轻轻推炒，让豆腐均匀受热，吸收锅中余味，再加入一小碗高汤。

汤滚后，他再次投入先前炒好的羊肉片，调入适量的盐，稍作烩煮，让豆腐充分吸收肉汁的鲜美。

最后，撒上一把切得细细的蒜苗，快速翻炒几下，便起锅装盘。

一道家常的“羊肉烩豆腐”

就此完成，豆腐嫩滑，羊肉鲜美，汤汁醇厚，蒜苗提香，看似简单，却处处透着功夫。

接着，他又快手炒了一盘时蔬。

旺火快炒，最大限度保留了蔬菜的翠绿爽脆，只以盐调味，凸显食材本味。

苏挽月将泡好的茶放在一旁的小几上，看着李叶青将两盘色香味俱佳的菜肴端上桌，眼中满是难以置信的惊讶。

她原本已做好品尝“鼓励餐”

的准备，万万没想到李叶青竟有这般手艺。

那菜肴的卖相和香气，绝非寻常男子所能为，甚至比许多专职厨娘做得还要精致诱人。

“郎君…你…你竟真的精通厨艺？”

苏挽月的声音里带着掩饰不住的惊奇。

“人生在世已经够苦，总不能没什么享受，这庖厨手艺也是我为了满足口腹之欲。”

“郎君倒是不一样，人家享受都是去...风月之所，你倒是在家中自己做饭。”

“这.....吃饭吃饭。”

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