二九文学

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13床笫癖（第2页）

“好嘞。”

醒好的面团被沈风禾擀成薄片，再用刀切成宽窄均匀的面条，放在案板上备着。

葱油面，需要现拌现吃，这样能保证面条吃起来爽滑弹牙，不坨不黏。

沈风禾往锅里下了好些面条，煮到浮起再捞出。

她拿起筷子夹了满满一碗，加入豆酱与一勺葱油，来回搅拌。

细匀的面条根根分明，再裹上透亮的葱油，油光润亮的，勾人食欲。

史逸仙接过碗，狠吸了一口扑面而来的葱香气后，便迫不及待挑了一筷子送进嘴里。

拌面爽滑筋道，葱油咸香。

虽是油拌面，没有多余的调味，却不腻不冲，满口都是油润的葱香与面香。

他呼噜呼噜就忍不住吃了一大半，嘴里还嚼着面就含糊夸赞：“香而不腻，怎这样有滋味，沈娘子做朝食真有本事。”

陈洋挑着肉担子跨进厨院时，就见饭堂里乌泱泱挤着一群吏员，说笑声闹哄哄的，与昨日并无什么不同。

他目光一扫，见桌上那一大碗油，脸色登时沉了下来。

他放下担子就冲沈风禾走去，“这是怎回事？你可知油价有多贵，竟用了这么多？”

沈风禾正给小吏添面，闻言抬眼，似是天真回，“陈厨，今日做的葱油面，我是按照您给我的食材做的，胡麻油就放在货架上啊。”

陈洋一时语塞。

可不是，胡麻油从来都是放在货架上，只添不挪位的。

气煞他。

“油拌面？那不油......”

陈洋眉头拧着，想换个说法，但话没说完就被一声洪亮的呼喊打断。

“沈娘子啊，再给我拌一碗！”

庞录事坐在桌前，捋着他花白的胡子，脸上尽是满足。

冬日上值来上一碗这样热气疼疼的葱油面，真是舒爽。

陈洋连忙上前阻拦，讨好道：“哎哟庞老，您都这把年纪了，朝食怎还吃这样油腻的，这葱油面看着就油汪汪的，得多注重身子才行啊，仔细伤了脾胃。”

“咋啦？我身子骨好着呢！”

庞录事瞥了眼陈洋，“上次吃你做的羊肉，崩得我牙都酸了，你可知我牙的金贵。”

他说着就往沈风禾那边呼喊，“快，沈娘子，再给我来一碗，多撒点葱花，我要葱上加葱！”

“好嘞！”

陈洋心里堵得发慌。

不过是把蔫葱炸了油、撒了面，竟能让这群人抢着吃，连庞老这样挑嘴的都护着她。

大理寺的油就这么被霍霍，偏生人人夸好，他越想越烦。

正憋着气，饭堂门口忽然静了。