二九文学

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一百七十八生意（第1页）

姚溪桐不说菜名，先说料理方法。

“秋风起，三蛇肥。

虽已入春，海岛气温湿润，没有冬日，这蛇无需冬眠，长得相当肥壮。

我将其剥皮切断，做锅烧油，将其爆炒至外焦里嫩。

蛇肉出锅备用，余油爆炒干辣椒，八角、香叶、蒜瓣等炒香。”

“之后放入我自制的酱料炒制出红油，再把蛇肉重新投入锅中，倒入高汤文火烹饪入味。

最后一步放入新鲜红椒，并加入特制蚝汁，武火收汁起锅！”

萧宝儿看了眼夕阳余晖，离用膳还有段时间，想到能吃蛇肉，她道：“听起来好好吃，我们回吧！”

口味蛇，起锅有段时间了，萧宝儿对此有些不满，吃菜不都该趁热？入口之后她算明白了姚溪桐的用心，这道菜极辣，若是刚起锅就吃，那又烫又辣的滋味她肯定受不了。

三口之后，她放弃的口味蛇，把视线投入姚溪桐刚弄好的菜。

嫌弃的捂着鼻子说，“就这股味儿，什么东西那么奇怪的味道。”

“咖喱蛤蜊。”

“什么蛤蜊？”

“岛上偶尔会飘来一些遭遇海难之人。

几年前飘来个番邦男子，此人吃不惯岛上的清淡的口味。

某日在库房偷了药材和香料自己研磨调料，他管这种味道辛辣的调料叫咖喱。

送走此人之后，岛上居民偶尔会做咖喱改善口味。”

番邦食物啊！

萧宝儿夹起一个蛤蜊尝了尝，口味特别奇怪，她只能尝出菜里放过椰汁。

“呸，呸，好奇怪的食物，赶紧拿走！”

姚溪桐可没那么听话，他倒了杯水给萧宝儿，“你刚吃过油腻辛辣的口味蛇，自然尝不出咖喱的美妙，漱漱口再尝一试试。

我可是花了大力气才找到一个球葱放入其中，不吃浪费了。”

萧宝儿在盘子里拔了拔，配料真不少。

她认识的就有球葱，生姜，蒜瓣，椰肉，至于那些黄色的酱料，由于研磨得太细，基本辨别不出是什么。

“咖喱也能拿来炒？”

“先制成咖喱酱，与配料同炒，之后加水将球葱与椰肉煮软，倒入汆烫后的蛤蜊，稍作翻炒即熄火。”

，听他讲的认真，萧宝儿又吃了一个，这次吃出了咖喱的味香浓美。

“滋味不错，可惜还是辣，椰肉都白加了。”

姚溪桐笑着端出一碗白米饭，将咖喱汁浇在米饭上面，诱惑道：“尝尝！”

萧宝儿尝了一口，感叹道：“这滋味好，若用咖喱煮羊腿，滋味肯定更好！”

姚溪桐无可奈何的笑笑，辛苦一整日，这人还惦记着羊腿，看来是想离开了。

他道：“宣德贤醒了。”

萧宝儿微微皱眉，昨日还看见宋主在海边乱跑，差点儿被海水淹死，今儿就恢复了神智？不太对吧！