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很多船员叫苦不迭,只说这东西不能多吃,夏日佐酒可以吃个三四只,冬日太冷,两只下肚就担心吃坏肚子。
萧宝儿听后很奇怪,问:“这玩意儿肉也不多,为什么只吃两只?”
姚溪桐解释道:“船员只会生吃,不知道牡蛎还能吃熟的。”
萧宝儿笑了,站在岸边朗声道:“北冥有鱼,其名为鲲,鲲之大,一锅炖不下。
化而为贝,其名为蚝,蚝之多,需要两个锅,一锅爆炒,一锅碳烤!”
午膳,二二直接将锅架在岸边,真就照萧宝儿的说法将弄出来的牡蛎用于爆炒。
首先让人将牡蛎肉从壳内挖出,后放入沸水烫几下,不用煮太久,看到汤水变白,鼻子闻到海腥味,即可捞起。
坐锅热油,爆炒生姜和大酱。
之后放入沥干水分的牡蛎肉,小心翻炒,起锅之前加入少许香油和盐调味。
爆炒牡蛎搭配蒸好的馍饼,船员人手一盆,吃得满嘴生香。
都不用秦冒下令,也无需休息,吃完之后全都自觉地投入到挖牡蛎工作中。
秦冒预估一整日才能挖出通路,等不到天黑众人就在姚溪桐的带领下破阵走到了岛屿中间。
航行大半月,好容易有个踏实踩地的机会,萧宝儿赖着不肯走,居然让二二原地生火,打算碳烤牡蛎。
朱志高笑着随她去。
见状,秦冒让船员搬出好酒,干脆吃个痛快,谁知道今日之后会遭遇什么!
翌日,船只启航,碳烤牡蛎的美味早已铭记在众人心头。
看到厨房附近摆满了装有生蚝的箩筐,萧宝儿拍着胸脯说,“好腻,最近都不要吃这个东西了。”
二二无情的说道:“船长有命,为节省粮食,今儿午膳吃牡蛎饺子,晚膳喝牡蛎粥!”
船只改换方向之后,不到中午又发现一座岛屿。
负责的探路的人换成了睚眦,他说岛上爬满了螃蟹,这玩意儿个头大,攻击性强,问秦冒要不要登岛。
不待秦冒回答,他的副手大声说,“是可忍孰不可忍!
某愿领三十船员直冲海滩,不食尽螃蟹誓不罢兵!
或椒盐,或直煮、或香辣、或清蒸,敌进则张口以待,敌退则掩杀之,庶几可清空海滩且不浪费粮食。”
睚眦狂笑而去。
萧宝儿带着姚溪桐上岛逛了一圈,除了螃蟹,岛上依旧布置有阵法。
岛屿没有淡水,却有某种可食用的植物。
她道:“司马孝还真是一招鲜,吃遍天,他就不会想着换点儿更恐怖的玩意儿?”
姚溪桐解释道:“潇潇,司马孝早已作古,在他活着那个时代,没人敢吃螃蟹,没人会吃牡蛎,这些东西在当时看来都很恐怖。”
萧宝儿“恩”
了一声就要离去,这行为让姚溪桐很是奇怪,这人还能放过到嘴的美食?趁着萧宝儿不注意,他抓了几只螃蟹藏在袖中。
午膳之前,姚溪桐拦住苏苏,问了她几个关于螃蟹的问题。
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